近来放生者，多多不得其道，名曰放生，实无放生之益。以张名揭晓，令捕生者多捕，以故光绝不赞成定期放生。西湖，若不是不知事务者，提倡复放生池，何至冤枉花万数千元净资，犹令多少生命，得莫救之灾。切愿认真劝人戒杀吃素，较此劝人集资放生，仍旧吃肉，了无所减者，利益多多也。(《印光法师文钞三编补》《复骆季和居士函》)
光以劝人吃素，为真放生。(《印光法师文钞三编》卷二《复邬崇音居士书》)
图文说明
主料
小萝卜菜、山药。配料
大豆蛋白球。调料
盐、胡椒粉、十三香、蘑菇精。
制作
将小萝卜菜或其他青菜焯水后投凉切段，山药去皮切滚刀块，蛋白球温水泡发。
炒勺添水，放入山药、姜和蛋白球，山药炖好后放入青菜段，添加盐、胡椒粉、十三香、蘑菇精，炖透后出勺装碗即可。
此菜清汤不添油，调料在炖出菜味后添加，否则会盖住菜味，如果有孕妇食用可不填蘑菇精。
随忙随闲，不离弥陀名号。顺境逆境，不忘往生西方。
祈愿：天下和顺，日月清明。风雨以时，灾厉不起。国丰民安，兵戈无用。崇德兴仁，务修礼让。国无盗贼。无有怨枉。强不凌弱，各得其所。
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