附中仙小亚东校区食堂周汇总
(第3周)
开学的三周又匆匆而过,本周已经是第四周了,上周的天气逐渐转好,终于到春暖花开的时候了,春天已经来了。为了每一个师生的健康安全,学校食堂对食品安全一刻不松懈。下面将上周反馈、收获情况汇总如下:
一周情况回顾
本周学校食堂继续做学生就餐服务工作,同时,每天的家长进食堂,也为食堂工作的进一步提升,启到了很好促进的作用,一周下来,食堂工作按部就班、有条不紊地完成了本周计划中的任务。
学校的工作多而繁杂,每周的工作重点都不是一样的,在周一的早上,在食堂对全体员工进行了常规食品安全和安全卫生知识培训,提高员工整体素质,增强卫生安全意识。做到安全工作常抓不懈、警钟长鸣,努力做好每一天的工作。
本周的五天每天都有家长进食堂,感谢大家的全力支持,后期我们会把这项工作做为食堂的常态工作,通过家长进食堂,一方面是通过进食堂的家长的了解,向班级其他的家长进行宣传、说明,让全校的家长都了解食堂的工作,放心学校的食堂。另一方面,通过家长们的实地查看,不断给我们提出宝贵建议,这样更加促进食堂的工作更上一个台阶,让孩子们吃得更开心。
周一
周二
周三
周四
周五
开学来,来学校食堂参观的家长在膳食委员工作记录册上留下了许多宝贵意见,特别是有的家长说了很多,满满写了一页,可见家长们的用心和期待,感谢你们的支持,我们一定会尽学校最大努力做好食堂工作。
上周菜单回顾
#周一
#周二
#周三
#周四
#周五
一周家长反馈汇总
周一
周二
周四
一周家长反馈小结
值得肯定:
1.食堂非常干净,菜都品质很好,小孩吃得绝对放心。
2.参观了备品,清洗,消*都挺规范,流水线方式分餐,速度和份量都OK。
3.运输用的保温箱内有做清洁。
4.品尝今日菜品,味道还不错。
5.饭菜到班级门口还是很热乎的。
6.已经是第二次进入校园食堂,一如既往的干净,一大早所有工作都井然有序的进行。
7.每一位阿姨都笑脸相迎,对于我们的询问也是轻言细语客客气气的回答。
8.十点钟打饭时间,整个工作间热火朝天的忙起来了,很是辛苦!
9.今天的饭菜受到我们一致好评,口味好,品相好,为每一位食堂忙碌的人点赞!
10.工作人员辛苦了,每天5:40上班,准备食材,阿姨们全部手工切菜,学校人吃饭,工作量真的很大。
11.食堂干净卫生,饭菜口味清淡很适合小朋友吃。
12.食物荤素搭配,食堂墙上还贴了食物相克同食表,真的很注重食材搭配。
13.孩子餐盘每天都消*,家长们可以放心。
14.食堂工作人员辛苦了,有了你们的辛苦工作,孩子们才能吃到可口的饭菜。
家长建议:
餐盒从打饭点搬到门口,再搬上车,再搬到班级,导致人力花费大,时间浪费多,动线规划不太好需要优化,避免食物做完后停留过长时间,影响新鲜度和口感,也减少工人工作量。
下周菜谱
年3月15-19日
周一:海带结烧肉、笋瓜炒蛋、香芹炒香干、菠菜猪肝汤。
周二:奥良鸡腿、三色肉丁、娃娃菜木耳、海带豆芽肉丝汤。
周三:西红柿炖牛腩、肉沫豆腐、胡萝卜土豆丝、紫菜蛋汤。
周四:面精包塞肉、蒜*炒鸡蛋、油果青菜、西红柿蛋汤。
周五:盐水虾、莴笋炒回锅肉、韭菜炒豆芽、山药炖鸡汤。
(如有特殊情况下蔬菜有变动)
结束语:
昨天已过,但这不是结束,食堂的后勤保障工作一如既往地更认真地做好、做实,确保每个孩子以最佳的精神状态去完成每一天的学习任务。新的一学期,愿我们都有美好相伴,都有梦想开成花瓣,一路阳光!
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