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山药炖排骨是一道食补汤品，成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。以往我都是用电压力锅煲汤的，虽也汤鲜味美，但总觉得缺点什么~~~最近入手的坤博砂锅，用起来极是顺手。不仅可以干锅烤红薯,而且煲汤更是一把好手！用它煲汤，汤汁浓郁、食材酥而不烂。现在煲了汤，老公每次都要多吃一碗饭，要知道平时让他多吃点其他的，还各种嫌厌呀！
山药排骨汤
补气●
山
药
排
骨
汤
食材：排骨克，山药克，生姜数片，香菜适量，盐3克，料酒适量
步骤：
1.砂锅洗净,备用。（用了几天,真心喜欢这帅锅。颜值高，容量大，而且造型也很灵气。)
2.准备好食材
3.山药去皮,切段。
4.将小排骨用热水氽烫之后洗净
5.砂锅内倒入合适的水量。
6.先等水沸腾,再放入食材，大火烧开后，用中小火慢炖半小时以上。按个人口感即可,取出食用。
7.这道靓汤,用时半小时左右，就已汤汁浓郁了。
8.美味就这样炖出来~~
9.美味,就是这么简单~~~
小贴士
1.削山药皮的时候带上手套，要不山药皮碰到皮肤非常痒。我反正红了一大片，痒了半天，惨痛教训。
2.注意山药很快会变色，预先准备好一定要浸在水里，或者是切好马上下锅。
3.炖肉的时候放一点醋，肉会烂的很快。
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