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TUhjnbcbe - 2021/4/16 22:33:00
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第期小固问答,烦请各位查收。小固将持续与《健康时报》合作,为大家提供养生建议。

疑问

上期小固问答粉丝提问:

恭喜“诗蕾”的提问被选中,小固有好礼相送~后续小固将联系你领奖。

红豆:比较大,圆圆的,稍微煮煮就变得软烂,口感很好。一般日常饮食或者食疗,用红豆就可以了。

赤小豆:体形比一般红豆小,细长,形状扁扁的,即便煮久了,也不会煮烂,吃着比较硬。功效上,赤小豆有解*、排脓、利水、消肿的作用,所以入药都用赤小豆。赤小豆属于药食同源之品。

专家答

让我们今天来盘点一下那些药物、食物虽然一字之差,功效却可能天差地别,要擦亮眼睛看清楚再吃。

No.1

三七vs土三七

三七

“三七”属五加科人参属,以根、根状茎入药,无*,是名贵中药材,可散瘀止血、消肿止痛,用于咯血、吐血、便血、外伤出血、胸腹刺痛、跌肿痛等,作用奇特。

“土三七”则完全不同,它别名“菊三七”,又名“三七草”,为菊科。虽在功效亦有散瘀、消肿止痛、清热解*功效,但*性不同!

“土三七”是一年多生的草本植物,内含吡咯烷生物碱成分,可造成肝瘘和肝小静脉的内皮细胞损伤,导致肝小静脉阻塞,肝细胞不同程度液化坏死,晚期可见肝纤维化,这种损害一经形成就无法逆转,最终发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。

No.2

茯苓vs土茯苓

“土茯苓”味苦,性平淡,入肝、胃二经。具有清热、利湿、解*之功,善“搜剔湿热之蕴*”。

“茯苓”是利水渗湿药,还可健脾安神,性味甘淡平,归心脾肾经,属药食同源之品。

在功效上,土茯苓清热利湿、解*、杀虫止痒,对于湿热所致的皮肤病如湿疹有很好的疗效;而茯苓常常配伍在益气健脾的药方中,增强健脾利湿的作用。

在口感上,土茯苓偏于味苦,茯苓味淡,因此在选择上不用混淆。

No.3

淮山药vs怀山药

“淮山药”和“怀山药”,则是产地不同所带来的差异。“怀山药”也就是我们俗话所说的铁棍山药,其产地为现代河南焦作一带,因为这一带过去被认为属于河南怀庆府,所以才叫怀山药。而“淮山药”则主要产自江苏、安徽一带。

不过这两种山药仅产地不同,在效果上倒是差不多,都是补脾、养胃、益肺、生津、滋阴的。所以,即便混用关系也不大。

No.4

藿香正气水vs藿香正气液

藿香正气的功效是辛温解表、散寒除湿。如果三伏天因为吃喝寒凉食物、吹电扇或空调感冒了,发热不明显,伴有食欲不振、腹胀、舌苔白腻等症状r人群,根据医生建议选用。

藿香正气水:含有乙醇,即酒精,新闻里说的喝了会被“抓酒驾”的就是藿香正气水。

藿香正气液:不含酒精。

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