山药

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TUhjnbcbe - 2021/4/15 16:34:00
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热河村委会简介

热河因境内有条达旦河,而达旦河沿线村庄温泉众多而得名。热河村委会隶属于永胜县片角镇,距片角镇12公里,距永胜县城84公里。热河村委会位于片角镇中部,地形两边高、中间低,属金沙江干热河谷区,村庄主要分布在达旦河两岸和祥宁新老公路两旁。全村辖白沙井、达旦、大沙田、大石头、古格、河东、河西庄、红土坡、烂田、落尾田、麻栗坪、麦良箐、皮坡、桥头、热水塘、下院、小沙田、小庄18个村民小组。热河是片角镇名特食品“热河野山药”的发源地,同时境内温泉资源丰富,泉水四季不间断,是远近闻名的温泉疗养休闲地。

热河温泉

热河有两股温泉,一股是自然泉,另一股是年省地质队在此勘测钻探而出,水温均达50°以上,富含钙、锌、铁、钾、氟等多种微量元素和矿物质,能促进血液循环,加速新陈代谢,对风湿病、妇科病、神经痛、肠胃病等症有一定的疗效,还能改善体质,增强体质,温泉池子被赞誉为“药塘”,有“药补不如食补,食补不如泉浴”的说法。目前,热河已有大大小小温泉酒店10多家,设施日益齐全,功能渐趋完备,集吃住玩乐为一体,吸引了南来北往的客人到此温泉休沐。

热河野山药

热河的古格、河东、大石头、桥头、罗尾田等村,都有大面积的山药种植,共计多亩。山药,有补中益气、强筋健脾的滋补功效。热河山药得益于当地气候、土质、水肥之利,所产山药去皮见白,白如羊脂,煮熟后又面又糯,入口即化,味道上乘。

用热河的水煮山药,无论是炖鸡、炖排骨,还是炖羊肉都广受游客喜好的乡土美食,也是支撑当地旅游经济的重要热点。热河所产山药除了供应给当地温泉酒家所用外,还大量外销。热河野山药销往外地,吃起来虽然还是颇糯,但比起用当地的水炖,总是缺乏了那种极致的口感了。

攀枝花

热河属于干热河谷气候,达旦河沿线攀枝花树较多。攀枝花富含人体所需的各种氨基酸、无机盐和维生素,具有多种药用价值。花蕊炒腊肉是一道可口的乡土美食。除了炒吃、凉拌,还可汆汤食用。或是用片角所产的腌参骨头炖煮,清鲜中含带一股熟辣咸香之味,比较开胃,促人难以歇碗。可口又极富营养的攀枝花,是片角农家常备的食用佳肴。

莴笋“贡菜”

当下的热河,正是莴笋收获的季节,又长又肥的莴笋正被村民们收割回家。收回家的莴笋,要先削皮,再划成细丝,放在架杆上晾晒。当地群众说,这在以前是送往宫廷里的“贡菜”。

枇杷

片角土地宽广,阳光充足,气候炎热,温室效应突出,适宜枇杷的生长,成活率较高。时下,来到片角热河一带,可见枇杷已经成熟,金*鲜艳、甜味十足,个头较大,广受来往旅客青睐。

达旦河河谷风光

热河村委会村庄主要沿达旦河河谷分布在沿线,从达旦河大桥往南而行,就进入绵延10多公里的达旦河谷。达旦河谷里的村寨背山而居、滨水而住,河畔是连绵不断、纵横不绝的田畴阡陌,河两岸的山峰自坡顶至坡腰,绿树参差,有时白云缭绕,人家隐现。冬日的阳光暖和地照耀着河谷,整个河谷呈现“晴空湛目蓝,白云绕深山”的景致,显得出奇地宁静,人们世居于此,宁静如桃源。

因河谷两畔的山峰连绵不绝,亦不缺高峻雄峙的山势,达旦河谷成了太阳最后照耀和霞光最先离散的地方,光热资源丰富,成就一个物产丰饶、瓜果飘香的河谷。

站在河谷的高处眺望,晴空丽日,云淡风轻,整个河谷村寨稠密、炊烟袅腾、山坡拂绿,田野里一片盎然生机,充满田园诗意;有雾的清晨,村庄、坡岗、田野、河流、公路都笼罩在薄雾似的轻纱里,朦胧绰约,又娟然如拭,如梦似幻,好一派风光画境。

选材:悠悠

视频录制:彩色蜗牛

文字:《片角风物志》

图片/编辑:华子

审核:熊锦江

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