这几天的广西，阴雨绵绵不断，湿冷的天气让人门都不想出。每天回到家，都希望能够有口暖汤喝喝，所以回家的头一件事就是熬汤。最近鸡汤，排骨汤，羊肉汤，都轮着喝了不少，给寒冷的冬天带来了温暖，暖身暖胃，免疫力都好了很多。今天馋猫给大家分享8种冬季御寒汤水的做法，试试跟着做起来吧~
新鲜猴头菇2朵，排骨克，红枣片1小把，枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量
1，排骨清洗干净后砍小块，把猴头菇撕成小块用淡盐水浸泡10分钟。
2，红枣片和枸杞用水浸泡几分钟，捞出备用，洗好的排骨冷水下锅煮沸后再煮2分钟，捞出排骨。
3，把排骨放入锅里，再放入料酒，猴头菇，把剩余的食材都放入锅里。
4，倒入适量的清水，一般是食材的3-4倍的水量最合适。
5，大火煮沸后，转小火再熬煮35-40分钟即可出锅。
冬瓜克，肉丸子克，胡椒粉2克，食用油适量，盐2克，料酒5克，清水适量，姜片2片
1，冬瓜去皮去瓢去切成片状，锅里倒入适量清水，倒入冬瓜片，加入胡椒粉和姜片，大火煮沸。
2，煮沸后转小火，慢煮到冬瓜变成少许透明的状态。
3，把肉丸子放入锅里，大火煮沸，加入食用油。
4，丸子全部浮起来之后，加入盐进行调味即可出锅。
枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量，新鲜猴头菇2朵，土鸡半只，虫草花1小把
1，土鸡清洗干净后切小块，虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右。
2，用剪刀剪掉猴头菇的根蒂，然后撕成小块，再用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环3遍即可处理好猴头菇。
3，将鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉。
4，将锅盖上盖子，大火煮沸，用汤勺把浮沫全部撇掉。
5，30分钟后，一锅鲜美浓郁的猴头菇炖鸡汤就做好了，调入盐，开喝。
盐少许，料酒5克，姜片4片，胡椒粉2克，枸杞少许，霸王花1朵，牛排骨克，虫草花少许，莲子一把
1，牛排骨买回砍小块，冷水下锅，煮沸后2分钟捞出冲干净沫子备用。
2，把霸王花，枸杞，虫草花，莲子浸泡15分钟。
3，嗦所有食材放入高压锅里，加入适量的清水，把姜片，料酒，盐和胡椒粉。
4，高压30分钟即可，排气完全后即可出锅。
枸杞1小把，百合5克，清水适量，盐适量，山药克，排骨克，白胡椒粉2克，料酒15克，姜片4片
1，枸杞和百合需要浸泡10分钟，山药去皮切小段。
2，排骨放入锅内，加入适量的冷水煮沸2分钟后捞出备用。
3，将食材放入锅内，将食材放入锅内，注入到锅内最高水位线，一般的比例是1：3。
4，启动熬汤功能，大约用时30分钟，汤就熬好了。
清补凉一袋，老鸭半只，盐2克，姜片4片，料酒20克，白胡椒粉2克，清水适量
1，老鸭切块后放入锅内，加入冷水煮沸，等到里面的血水全部出尽，捞出来。
2，把鸭块捞出放入高压锅内。
3，逐步放入清补凉，料酒，盐和姜片，胡椒粉。
4，注入适量的清水，一般比例是1：3，放入高压锅，盖上锅盖，启动全沸腾汤功能，大约用时10分钟就可以了。
丝瓜1根，鸡肉克，胡椒粉1克，料酒5克，盐2克，食用油2勺
1，鸡肉洗净切成丝，丝瓜去皮后滚刀切成块。
2，热锅，锅内倒入适量的食用油，放入姜片，倒入鸡丝，大火翻炒变色。
3，立刻倒入温水，再加入胡椒粉和料酒，水煮沸后倒入丝瓜块，再大火煮沸2分钟左右。
4，最后加入盐调味即可出锅。
老鸭半只，茶树菇50克，姜片4片，料酒15克，枸杞1小把，热水适量，盐适量
1，老鸭清洗干净切小块，茶树菇提前浸泡，清洗两遍。
2，剪掉茶树菇的蒂，再剪小段，枸杞浸泡10分钟。
3，鸭肉焯水去腥，用温水清洗掉血沫之后放进砂锅内。
4，捞出茶树菇和枸杞放入，倒入适量的热水，放入姜片和料酒，大火煮开后小火慢熬40分钟即可。
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