清爽又酸甜可口的蓝莓酱，
搭配煮熟的软糯的山药，
一定会受到小朋友们的喜爱。
“六一”到了，
就把这道蓝莓山药
作为送给小朋友们的节日礼物吧！
铁棍山药去皮洗净，放清水中（以免氧化）备用。
将去皮的山药均匀切成4-5厘米的段放入锅中，加适量白糖煮熟。
煮熟的山药段整齐摆放盘内。
锅内倒入适量蓝莓酱，加一点水和适量蜂蜜，小火熬开，然后用淀粉勾芡。
把熬制好的蓝莓蜜汁均匀浇在盘内山药段上。清爽绵软酸甜可口的蓝莓山药就做好了。
今晚要不要给你家娃露一手呀？来源：青岛新闻网
记者：庞为摄影：魏世洲
编辑：chen
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