?营养丰富
?口感美味
?健康卫生
汇文食堂小贴士
本周食谱食材多样化，早餐包含谷薯类、蔬菜类、蛋类及奶类，且周一至周五早餐和间餐基本不重样，午餐、晚餐的食材荤素搭配合理，供给充足营养素的同时，避免食谱单一化。本周餐后水果也包含多种，午餐间餐包含奶类及碳水化物类食物，三餐分配合理，营养搭配均匀。
小学部伙食
1
3月15日星期一
★
早餐
学生奶、黑米粥、豇豆肉包、杂酱面、煮鸡蛋、蒜香烩*瓜
间餐
肉松面包
午餐+水果
午餐：玉米渣蒸饭、莲藕炖精排、*瓜肉片、酸菜血旺、蒜泥油麦菜、棒骨带丝汤
水果：香蕉、苹果
间餐
学生奶、香蕉蛋糕
晚餐
米饭、土豆红烧肉、泡椒鸡杂、豆花肉柳、山药炒木耳、棒骨萝卜汤
2
3月16日星期二
★
早餐
学生奶、南瓜粥、葱香肉包、椒盐花卷、五香卤鸡蛋、香油带丝
间餐
汉堡
午餐+水果
午餐：小米蒸饭、菠萝咕唠肉、洋葱炒肉、鸡米芽菜、葱香土豆泥、番茄蔬菜汤
水果：哈密瓜、元*柑
间餐
学生奶、虎皮蛋糕
晚餐
米饭、萝卜炖牛肉、鱼香肉丝、熊掌豆腐、炝炒*豆芽、菜叶豆腐汤
3
3月17日星期三
★
早餐
学生奶、薏仁百合粥、鲜肉抄手、杏仁蛋糕、卤鹌鹑蛋、芹菜炒豆干
间餐
椰蓉餐包
午餐+水果
午餐：红薯蒸饭、酸菜肥肠鱼、宫爆肉丁、番茄炒蛋、热卤素菜、素三鲜汤
水果：沙糖桔、圣女果
间餐
学生奶、老婆饼
晚餐
鲜肉水饺
4
3月18日星期四
★
早餐
学生奶、蔬菜粥、酱肉包、玉米馒头、白水鸡蛋、蒜泥凤尾
间餐
葡萄土司
午餐+水果
午餐：荞麦蒸饭、玉米山药炖鸡、肉丝炒宽粉、烂肉芹菜、香油烩三丝、萝卜棒骨汤
水果：梨、苹果
间餐
学生奶、松松卷
晚餐
米饭、什锦肚条烧三鲜、木耳肉片、烂肉鱼香茄子、糖醋藕片、紫菜蛋花汤
5
3月19日星期五
★
早餐
学生奶、小米粥、芽菜肉包、开花馒头、茶叶蛋、香油萝卜丝
间餐
水晶蛋糕
午餐+水果
午餐：燕麦蒸饭、香卤鸭、酸汤小酥肉、酱爆猪肝、白油南瓜丝、小白菜汤
水果：元*柑、圣女果
间餐
学生奶、蛋挞
初中部伙食
1
3月14日星期日
★
晚餐
米饭、香酥鱼排、金针菇炒肉、烂肉豇豆、煮耙青菜
晚点
学生奶、水晶蛋糕
2
3月15日星期一
★
早餐
学生奶、黑米粥、豇豆肉包、杂酱面、煮鸡蛋、蒜香烩*瓜
午餐+水果
午餐：玉米渣蒸饭、莲藕炖精排、*瓜肉片、酸菜血旺、蒜泥油麦菜、棒骨带丝汤、青椒肉丝、蒜泥西兰花
水果：苹果、香蕉
晚餐
米饭、土豆红烧肉、泡椒鸡杂、豆花肉柳、山药炒木耳、棒骨萝卜汤、干锅鸭、酸辣白菜
晚点
学生奶、肉松面包
3
3月16日星期二
★
早餐
学生奶、南瓜粥、葱香肉包、椒盐花卷、五香卤鸡蛋、香油带丝
午餐+水果
午餐：小米蒸饭、菠萝咕唠肉、洋葱炒肉、鸡米芽菜、葱香土豆泥、番茄蔬菜汤、香辣排骨、炝炒莲白
水果：哈密瓜、元*柑
晚餐
米饭、萝卜炖牛肉、鱼香肉丝、熊掌豆腐、炝炒*豆芽、菜叶豆腐汤、卤猪头肉回锅、椒盐平菇
晚点
学生奶、汉堡
4
3月17日星期三
★
早餐
学生奶、薏仁百合粥、鲜肉抄手、杏仁蛋糕、卤鹌鹑蛋、芹菜炒豆干
午餐+水果
午餐：红薯蒸饭、酸菜肥肠鱼、宫爆肉丁、番茄炒蛋、热卤素菜、素三鲜汤、辣子鸡丁、豉汁苦瓜蒸茄子
水果：沙糖桔、圣女果
晚餐
鲜肉水饺
晚点
学生奶、椰蓉餐包
5
3月18日星期四
★
早餐
学生奶、蔬菜粥、酱肉包、玉米馒头、白水鸡蛋、蒜泥凤尾
午餐+水果
午餐：荞麦蒸饭、玉米山药炖鸡、肉丝炒宽粉、烂肉芹菜、香油烩三丝、萝卜棒骨汤、毛血旺、酸辣土豆丝
水果：苹果、梨
晚餐
米饭、什锦肚条烧三鲜、木耳肉片、烂肉鱼香茄子、糖醋藕片、紫菜蛋花汤、飘香兔、蒜粒瓢儿白
晚点
学生奶、葡萄土司
6
3月19日星期五
★
早餐
学生奶、小米粥、芽菜肉包、开花馒头、茶叶蛋、香油萝卜丝
午餐+水果
午餐：燕麦蒸饭、香卤鸭、酸汤小酥肉、酱爆猪肝、白油南瓜丝、小白菜汤、芋儿烧鹅、虎皮海椒
水果：元*柑、圣女果
用最合理的食材做最健康的食物
食谱选材
6-15岁学龄儿童全天需摄入能量-kcal，蛋白质60-70克。食物种类不同，蛋白含量不同，每50克瘦肉（猪、牛、羊肉）、50克鸡、鸭、鹅肉、一个鸡蛋（整个）、80克鱼虾可提供蛋白质9克，每ml牛奶、20克奶粉可提供蛋白质5克，每克蔬菜可提供5克蛋白质，每25克主食可提供2克蛋白质。家长朋友们在为孩子搭配饮食时不妨可以参考上述数据。
素材
校食堂部杨剑
编辑
杜雅婷
审核
汇文审稿组
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