面对初初感受人间百味的小宝宝,哪个妈妈不想宝宝一下子爱上食物的美味,吃的棒棒的壮壮的呀,蓝莓是特别健康的食材,富含花青素,对孩子视力发育是极好的,味道又酸甜适口,农场的有机蓝莓完全不上药在大自然的风雨中成长,清水冲冲就能给孩子吃了,和山药一起搭配制作口感绵软的辅食,酸甜的滋味混合着柔软浑厚的山药泥,大人也会很喜欢。记得蓝莓的白色果粉不要洗掉哦,含有有益菌,利于肠道菌群平衡。
小宝宝就用料理机打匀,大宝宝可以尝试颗粒感的山药蓝莓泥。做法无敌简单
食材:
山药一截、糖三勺、柠檬汁少许、蓝莓50g。
做法:
1、山药去皮蒸熟。熟的透透的。筷子一戳就穿那种。
2、加少许糖粉,勺子压烂,如果是铁棍山药,就需要借助料理机了。
3、蓝莓加糖、柠檬汁煮出花青素,煮软蓝莓,至汤汁浓稠。
4、山药泥装进裱花袋挤出漂亮的曲奇纹。蓝莓浆舀上去。
5、或者煮稠的蓝莓和山药一起丢在料理机里打匀。甜度不易过高,伤害了宝宝敏感的味觉。
有机蓝莓来自南京六步山有机农场。