山药红薯浓汤）真的非常不错，真诚地推荐给大家，铁棍山药正宗又实在！现在购买温县垆土铁棍山药，新鲜正宗，香甜面糯，肉质紧密▲点击图片购买在铁棍山药原产地温县流传一个的吃山药的小故事：司马懿最厉害的就是身体好，曹操死了，他没死，曹操的儿子死了，他还是没死。打不过诸葛亮吧，但是他把诸葛亮能熬死。在那个用脑的三国时代，司马懿为啥身体好还长寿？因为司马懿就常年吃怀山药（铁棍山药）。司马懿在辅助曹丕时，父亲带来了他最爱吃的家乡特产—薯蓣。薯蓣就是今天的铁棍山药！所以铁棍山药是历代皇室贡品，而现在更是被赋予“国家原产地保护产品”的荣誉。河南温县的垆（lú）土铁棍山药，是山药中的极品。它的口感也非常好，吃起来粉粉糯糯。垆土铁棍山药，是在垆土地里种植出的铁棍山药。垆土壤含有丰富的微量元素，所以产出的山药色白、肉质细腻、黏液丰富、韧性强，品质非常好。现在就和您聊聊焦作温县垆土铁棍山药详细介绍及真假分辨方法。垆土山药是温县著名的特产，这里种植山药至今已有年的历史了。温县的“温”是温泉的意思，历史上这里曾经遍布温泉泉眼，因此，矿物质含量很高。另外，它地处太行山和*河之间，*河多次在此地泛滥，给这里的土壤带来了大量微量元素。这些条件使得温县形成了特殊的垆土壤。在垆土地长出的铁棍山药，氨基酸、粗蛋白、淀粉、锌、铁、镁等营养物质的含量都远高于其他地区的山药。掰开垆土山药，可以看到很多透明、可拉丝的山药黏液。温馨提示：山药黏液可能会导致部分人皮肤发痒，建议处理时戴手套，避免皮肤直接接触铁棍山药的表皮上有一些铁锈红的斑，像生锈的铁棍一般，因此得名。外皮上还有有突出的毛孔以及较长的须。除了表皮，还可以通过外形来区分垆土铁棍山药和普通山药。图中左侧为普通山药，右侧为垆土铁棍山药垆土地，质地坚硬、粘性大，垆土山药生长过程比较艰难，外形通常会变得弯弯曲曲。普通山药以沙土地种植居多，沙土地质地疏松，所以沙土山药外形笔直，也更粗。Tips：铁棍山药也有沙土种植，也很细，但是外形笔直不弯曲，品质逊于垆土山药。垆土铁棍山药虽然看起来有点儿“丑”，但是削去外皮后，肉质雪白且细腻。垆土地特殊的生长环境，让它的水份含量低于一般山药，肉质很瓷实。图中左侧为普通山药，右侧为垆土铁棍山药普通山药的水份含量高，可以看到很多颗粒物，肉质比垆土山药疏松。图中上方大图为垆土铁棍山药，下侧两小图为普通山药蒸熟后的垆土山药，口感粉粉糯糯的，带着山药的清香，非常好吃。蒸熟后，皮很好剥，也可以带皮一起吃。而菜山药和沙土山药肉质脆，水分大，不仅口感差并且没有食疗功效。垆土山药除了蒸着吃，炒、炖、煮，也都很好吃。削掉皮，切成段，和红薯、生姜一起煮，汤色带白、香浓甘甜。冬天来上这么一碗，全身都热乎了。山药也可以和小米煮成的山药小米粥。晚上睡觉前，洗好小米，切好山药，放进电饭煲定个时，一大早就有的喝了。山药还可以用来做一些山药甜点吃。去好皮，切成条，用开水煮至6成熟，带点脆更好吃。煮好后，淋点喜欢的果酱，当配餐或者零食，都很不错。当然，把山药去皮切片后，和木耳、青椒一起，直接炒来吃也很好吃。作为药食两用全能手，铁棍山药特别适合给病后虚弱体质、产后新妈妈调养身体用，小孩子常吃还可以增强免疫力、强健体魄，堪称一家老小的必备健康食材。冬季雾霾越发严重、办公室空气不流通，很容易发生感冒咳嗽的症状，而山药能清肺养肺、止咳滋润，办公室的久坐一族更该多吃哦~手脚冰凉，脾胃不好，更要多吃一些，在这个冬天给身体里边装一个小太阳，这个冬天暖暖的，很舒服！因为山药的药用性和独特的功效以及营养价值，铁棍山药是很多产品的原材料，正宗的铁棍山药其实大部分是被本地企业直接收购的，市场上销售的正宗铁棍山药少之又少。所以，能吃到真正的温县垆土铁棍山药，是一种机会，也是一种幸运。这次给大家提供的铁棍山药，是经过严格筛选的，绝对正品，大家可以放心购买！现在购买温县垆土铁棍山药，新鲜正宗，香甜面糯，肉质紧密▲点击图片购买
正宗温县铁棍山药
新鲜种植
4种规格选择
实实在在的良品
香甜面糯
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