夏秋之交，此时是人体最为敏感的时期，容易产生倦怠、乏力、烦躁的感觉。中医认为此时气候干燥，空气水分减少，燥邪多从口鼻而入，侵犯人体，从而产生外燥病症。可注意调理脾胃，多食清热、利湿、健脾之品，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进脾胃功能的恢复。医院总务处膳食科联合药学部为大家推出药膳--山药百合排骨汤。
食材与药材：山药g、百合30g、排骨g烹调方法：将山药、百合清洗干净，排骨用沸水焯过，共移至炖罐中，煲至软烂食材功效：山药：具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效；百合：具有养阴润肺，清心安神的功效。用法用量：一周一次，可经常食用。温馨提示：每周一膳，药膳供应时间为周一至周五，每天十二点在营养餐厅售卖，孕妇请在医生指导下购买食用。供稿：医院膳食科
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