带着身边的朋友团购了很多次山药,今天发个蓝莓山药的作法,在各位美食达人们面前有点搬门弄斧了,见笑。
步骤:
1、将山药去皮蒸熟(太懒,不想带皮蒸了)
2、稍凉后将山药放在保鲜袋里,用擀面仗擀成泥(有料理机的可以放料理机打成泥,口感更细腻)。
3、加入少许牛奶
4、搅拌成泥状
5、三勺蓝莓酱,用少许凉白开稀释
6、可以将山药泥放裱花袋挤出花形,浇上蓝莓酱即可。(我挤的实在太丑了)。