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为了调节宝宝的肠道,有些妈妈选择给宝宝喂食益生菌,调节和改善肠道的菌群,但是治标不治本,妈妈还不如学习制作健脾养胃的辅食,吃一些温补且不刺激的食物,逐渐增强孩子的消化能力。
今天跟大家分享这道山药小肠饼,妈妈可以随时在家制作给宝宝吃,手指食物不仅能够健脾养胃,同时还能够锻炼宝宝的动手能力,让宝宝爱上吃饭很简单。
选用到的食材有山药,这是一道健脾生津的食材,宝宝常吃有助于调节肠道健康,搭配维生素丰富的胡萝卜,让小肠口感清甜且鲜味,加上蛋白质高的鸡蛋,补充宝宝体内所需的营养。
跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄:9M+
操作时间:30分钟
胡萝卜:20克
鸡蛋:1个
山药:60克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解1山药去掉表皮。2洗干净的山药切成薄片。3奶锅烧水,水开放入胡萝卜,焯水2分钟,捞起。4碗里打入鸡蛋,蛋*和蛋清分离,蛋*留用。5胡萝卜切成薄片,备用。6往料理杯中加入山药片、胡萝卜片以及蛋*,拧紧料理杯搅打2分钟。7杯中套入裱花袋,倒入打好的山药泥。8裱花袋剪一个小口。9模具内滴入宝宝油涂抹均匀后,挤入打好的泥。10振动几下模具,盖上盖子防止水蒸气进入。
11模具冷水上锅,大火蒸20分钟,关火焖5分钟,取出后稍微放凉,倒扣脱模即可。12香糯可口的山药小肠饼就制作好了,看着这道鲜味清甜的辅食,宝宝一定会喜欢吃的,在餐桌上一手拿一个锻炼手指能力,妈妈一周做一次宝宝也不会腻呢,常吃有助于增加宝宝的食欲。厨工爸爸做辅食经验总结●处理山药时,妈妈记得戴上一次性手套避免过敏。●模具内滴入宝宝油,不仅健康营养,同时方便脱模。●模具冷水上锅蒸之前,盖上盖子避免水蒸气进入影响口感。知识拓展其实宝宝有时候肠胃不好,有可能是宝宝摄入的食物太杂,导致宝宝对于清淡的食物没有兴趣。尤其摄入的冷食太多了,影响肠道的健康。
为此,妈妈可以多给宝宝进食蔬菜和水果类食物,同时经常带着宝宝外出进行户外活动,促进宝宝的食欲,以及帮助肠道消化。
你家宝宝喜欢吃山药吗?快来评论区告诉我吧!
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