岭南气候湿热，人们代代相传用药材炖汤调理身体。老板告诉我们，一年四季都要喝汤！根据季节时令来煲汤，夏天祛湿，秋冬进补...非常有讲究！
·每天不重样，只卖四款汤·
从选材开始就非常仔细，非好料不用，汤头早上就要开始熬，老板对口味的要求非常严格。“我们家中午才开门，就是为了熬好每一壶汤~”在周太家你永远不知道会遇到什么样的惊喜，没有固定菜单，每天菜品不一样。每日推出三四款靓汤，汤品食材会根据季节性更新及调整。汤品不同，炖煮时间不同，但都在3-8小时之间，深懂广式靓汤精髓的师奶周太，根据时令节气研发出了不同的广式靓汤，每日汤品均有不同，加上药材、干货稍微搭配，就是最好的美味。·莲藕海带龙骨汤·
莲藕和海带搭档cp，再配上熬汤界“龙骨”——猪排骨，养阴清热清心安神，光闻味道就精神。先嗦一下龙骨上的汤汁，排骨的骨肉香混合着丝丝海带的鲜香~超出意料的好喝！被熬的软烂的排骨，轻轻地一抿便骨肉分离，那口感和味道就跟平时家里的炖汤一样。莲藕不那么粉，拉（一点点）丝，但爽脆的口感很加分，量也很实在。待啃完肉和藕，再咽下一口汤，嘴里只余清甜，就是那种很家常的满足感。·红枣山药排骨汤·
俗话说“寒露养生,山药做羹”。这个季节的食补最佳品还是要说“山药”。山药可健脾养胃、益肾固精等，而红枣补气养血的效果非常好，现在还齐齐出马，今晚要熬夜的打工人，你可以来一口垫底呢。炖煮以后，食材的精华完全融化到汤水里，熬出的汤汁清香扑鼻，就着炖汤一起送入口中，还能喝到带有陈皮的辛香~一点也不油腻,还有助于消化。·红枣核桃乌鸡汤·
秋天觉得体寒，来一份红枣核桃乌鸡汤再合适不过，营养丰富的红枣核桃配上炖乌鸡，炖汤版暖宝宝了解一下~乌鸡的营养价值很高的喲~面面作为优秀的养生girl必须全get！滋阴养颜还补血~棒棒哒！第一口口味清淡，但一口一口喝下去，感觉越来越鲜甜入味，停不下来！而且加入红枣核桃煮出来汤水既有清甜，又有乌鸡的滋补，连汤带渣喝一盅，十分满足~·猪脚姜·
秋冬季节是吃猪脚姜的旺季，将猪脚、*姜、鸡蛋和甜醋一直炖至2小时左右，比药膳蹄花还滋补祛湿，周太家当然少不了它的身影。
猪脚姜一上桌，空气之中蔓延着姜醋甜腻的香味，汤汁喝起来也不会很呛，还略带陈皮的味道。
猪脚完全入味，口感微甜，辣度适中，味道不会太刺激。就连面面最爱吃的醋蛋，都带着甜甜的姜醋味。
面面在这里提醒大家，猪脚姜不是寻常的第一眼美食，甚至很多广漂至今没能接受这股本土味道，98%是因为猪脚姜对嗅觉和味觉的双重冲击，没尝试过的小伙伴要做好心理建设哦。除了靓汤，当然不能缺少美味又健康的简餐！这里的简餐用料新鲜，做法健康，价钱亲民！18元有交易！划算~每天来光顾的街坊都是络绎不绝的呢~·卤鸡腿饭·
工作了一天，大只又入味的鸡腿和软糯的饭绝对是满足味蕾和胃口的不二选择，爱吃肉的面面表示：一天的元气又回来了！
油光蹭亮的卤鸡腿饭惹得面面食欲大增，淋上卤肉汁,连米饭也带着一股满满的肉香~
·萝卜干炆金仓鱼饭·
店内的人气简餐-萝卜干炆金仓鱼饭，上桌就是一整条鱼的量了~面面想说：买条鱼都不止这个价哦~火候掌控得很好，翻开鱼皮，嫩白的鱼肉一览无遗，配上微*的萝卜干脆爽中带着一丝微甜，非常下饭！没有华丽的装修，没有精致的菜品，周太家的味道都沉淀在小小的炖盅里。来到这里的熟客，都会亲切的叫上一句“周生、周太~”，邻里间的谈笑声让人亲切感油然而生。再喝上一盅清润的炖汤，吃上一份美味的蒸饭，给劳累了一天的身躯加满血条。小小的店面，朴实而原汁原味的炖品，熨帖着附近街坊的味蕾，温暖着那些深夜归家的深圳人。对常在外面打拼的年轻人来说，也许在这里可以找到“家”的味道吧！
在快餐文化盛行的现在，店内的每一盅炖品却依旧坚持用陶瓷炖盅，进行几个小时的蒸炖，只因不想辜负食材鲜美的味道。在这乍暖还寒的天气里，来日一盅文火慢炖、温暖甘润的汤，才算是一件美事呀！用餐提示
1、周太家营业时间：周一至周五11:45—23:00，逢周六、日休息，不要跑空了哦；
2、店面不算大，但胜在干净整洁；
3、店内没有菜单，每天都会更新菜牌，想好吃什么直接告诉老板就行。
丨周太靓汤丨
??人均：28元（丰俭由人）??营业时间：周一至周五11:45—23:00，逢周六、日休息??