吃胎盘由来已久，从秦朝时期，胎盘就作为皇室保健药品的首要选择，而且不仅中国人吃，一些美国妈妈出于养生的目的也吃，但真的能大补吗？不会。胎盘中主要的营养成分是大量脂肪和一些蛋白质以及少量的维生素、矿物质。经过烹饪以后，蛋白质失去活性，吃胎盘和吃肉没多大区别。但是胎盘的来源安全不好保证，有些产妇可能患有艾滋、传染性肝炎等传染性疾病，因此胎盘也可能携带这些病*，成为疾病的传播工具，因此吃别人的胎盘安全风险会增加。年版的《中国药典》已经将胎盘剔除出去了。如果孕妇吃自己的胎盘，心理上不仅能接收还坚信其养生理论，从而对自己的身体更加自信，我觉得吃胎盘也无大碍，合理烹饪食用即可。它所产生的心理暗示作用，我觉得还是有一定效果的。但是如果自身很厌恶，就没有必要勉强自己了。
首先说下，胎盘到底是什么？胎盘是胎儿的附属物，由绒毛膜、血管、滋养细胞、蜕膜组织等构成，它是母体和胎儿之间的中介，胎儿生长发育所需的营养物质都通过胎盘由母体供给，而胎儿的代谢产物如尿酸、尿素，都经胎盘进入母体排出体外。
然后说说，到底它的营养在哪里呢？在中国传统医学里，胎盘的地位更为崇高，几乎可以医治百病。李时珍所著《本草纲目》中认为,胎盘是先天之气，貌似自然界之馈赠，价值凌驾于万物草药。
中医认为胎盘性味甘、咸、温入肺、心、肾经，具有补肾益精、养气益血的功效。紫河车具有免疫作用，能够增强机体的抗病能力，能够促进乳腺、子宫、阴道、卵巢、睾丸的发育，具有抗过敏的作用。而且紫河车适合肾气不足、精血亏虚、阳萎遗精、腰酸耳鸣或者不孕的病人;特别是对肺肾两虚、喘息、短气、气血不足、消瘦，还有体虚乏力，产后乳少的病人效果都不错。
中医认为阴虚的患者不适合单独的使用紫河车，而且有实邪的病人也不适合使用，否则就会火上浇油。
怎么吃？1，首先选择胎盘，厚而干净，均匀感觉，最好是第一胎盘，或者是二胎盘也可。2，配料:鸡肉少量，胎盘一个(可分三次喝)，川弯，(去醒味)，杞子10粒，红枣3个，冰糖少量，*参，山药，各种配料适量。做法:先将胎盘另放入锅内酒，盐水，适量油，搅拌5分钟，尔后将配料一齐放入锅内加入水量煮湯，加冰糖适量，熟后食汤连中药食用可以，连续二个月左右。晚上食用半小时睡觉。功效:，具有提高促进免疫力，增强延年益寿，強精气，补血，美容，祛风散寒，祛斑。治疗各种疾病患者的功效。
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