摘要：在生活中，相信很多人都吃过山药这个食物，听它的名字就能知道，它不仅可以作为食物，也可以作为药材。山药中的钾、锰、以及B族维生素含量十分丰富，经常食用能为人体补充缺少的营养。山药中的微量元素以及各种维生素和矿物质、膳食纤维能够加快肠道的蠕动，增强人体的消化能力，而且山药中的淀粉含量是比较高的，在饭前食用，能适当增加饱腹感。
山药的好处是非常多的，但并不是所有人都适合吃山药。山药中的膳食纤维含量很大，淀粉也比较多，适量的膳食纤维虽然可以促进肠道蠕动，但是大量食用的话，就会加重便秘的症状。山药好吃，皮却难削，有些人摸完山药会出现手部红肿、瘙痒的现象，就是山药黏液过敏导致，因为这些黏液中含有的皂甙成分就是“元凶”，这类人群一定要谨慎，尽量避免接触生的山药。万物相生相克，山药与这几种食物最好不要一起吃，现在知道还不算晚！点击下方视频了解详情↓↓↓
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