山药

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TUhjnbcbe - 2021/2/28 1:53:00
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猪肉炖粉条、酸辣粉、还有蚂蚁上树、白菜粉条、粉条包子、铁板炒粉.....粉条可以算是一款名副其实的“国民美食”了!

小美从小就最喜欢粉条浸着浓浓的汤汁,透着肉香和酱油香气,在口腔里充盈着,爽滑Q弹,用筷子挑起,总有几根滑到碗里,汤汁被溅起烫到脸上,每每想起脸上还有记忆中微烫的温度。

一般粉条多为单一红薯粉制作而成,不同的配料和加工方式,有的煮的散烂,有的又很难熟透,口感参差不齐,全凭运气。最重要的是,红薯粉吃了感觉有点难消化,加重了肠胃压力,特别是消化弱的老人和小孩。

甚至有些厂家为了提高粉条的柔韧性和外观,使用明矾等添加剂,这种含铝的无机物长久食用对健康很不利。

想要粉条好吃又健康,配料是关键,赶紧试试这款纯手工山药粉条,配料只有铁棍山药粉,红薯淀粉和饮用水,不添加任何有害物质,放心又好吃~

平时我们大多吃的是红薯粉,红薯粉耐煮有嚼劲,但是对于胃不好的朋友来说,单一红薯粉不易消化。而综合铁棍山药粉后不仅口感更加爽滑Q弹,对于保护肠胃有着很好的功效,健脾助消化。

在如今不规律的生活节奏,很多朋友都有肠胃问题,山药粉可以健康养胃,补充人体缺乏的微量元素,由于热量低,颇具饱腹感,都是一种良好的减肥食品。

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铁棍山药是药食同源的食材,可入食,可入药,《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。

近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。

除了山药,粉条里还有被世界健康组织评为最佳健康蔬菜之一的红薯!红薯的保健功效有许多,不仅美容养颜还可抗衰老,富含的纤维素还可以刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。

历经三年多次试验、磨合,才将山药和红薯完美相结合,不添加任何添加剂,千辛万难才能吃上这么一根手工粉条,说是全国“独一份”的都不过分!

手工山药粉条好吃,工序和过程却不简单,霜降之后从地里刨出来的新鲜山药,要经过粉碎、曝晒、打糊、揉面、晒丝等8道工序,才能把这纯正的山药粉做好。

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粉条制作过程中,和面的力度、对火候的把控等,都需要技术熟练的师傅统一安排把控,这样才能将山药粉和红薯粉完全均匀的融合,做出细嫩光滑、口感筋道的手工粉条。

晾晒环节也很讲究,不再是挂在树边脏乱差的晒场,而是自建阳光大晒场,满足粉条对阳光强度,时长的要求之外,也更加的卫生,吃起来更放心!

拒绝明矾,拒绝漂白,不使用二氧化硫进行熏制,你收到的粉条可能没有那么好看,色泽略*,接近淀粉原色。

但用清水煮之,你会发现水质清透不浑浊,无任何杂质,出来的每一根粉条都晶莹剔透,久煮不糊,嗦一口爽滑劲弹,唇齿留香,更加安全健康。

河南温县铁棍山药老浆粉条,有证才有健康保证和说服力,检测无任何有害物质,可以放心做给家人吃!不管煮汤,炒菜,都会就让人惊艳!

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不管是蒸炖煮还是炒拌,Q弹透明,筋道弹滑,能够吸附各种汤汁的鲜美味道,美味就是如此简单。

历经万难,只为你能吃上一口干净卫生、营养和美味集一身、好吃又不长肉肉的铁棍山药手工粉条,随时就能吃到好粉条,吃出好肠胃。

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