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盐水虾食材：基围虾，葱姜，盐，醋，生姜。
做法
、虾去须挑虾线，锅烧开水倒入基围虾焯水捞出冲凉。
、锅再烧开水加葱段姜片煮开加适量的盐，倒入虾煮至入味捞出摆入盘子中即可，配姜醋汁。
香菇炒炒青菜食材：香菇，上海青，蚝油，盐，葱和蒜。
做法
、上海青洗干净，香菇泡开去蒂。
、热锅凉油下葱蒜爆香倒入青菜翻炒加盐适量勾芡出锅整齐装入盘中。
3、锅热加入适量的油和少许蚝油，把香菇煸炒加白糖豉油，勾芡摆入香菇旁边即可。
山药炒木耳食材：铁棍山药，木耳，胡萝卜，荷兰豆，盐，葱油。
做法
、山药削皮切片，木耳泡开洗干净，胡萝卜切片或者切成萝卜花，荷兰豆切菱形片。
、锅烧热加葱油倒入倒入山药木耳快速煸炒加适量的盐，勾玻璃芡淋入明油即可出锅。
炒虾仁食材：虾仁，茭瓜，荷兰豆，红辣椒，盐，葱油。
做法
、虾仁加鸡蛋清，盐生粉上浆过油滑散倒入配料一起过油捞出控油。
、热锅凉油倒入虾仁和配料加盐翻炒几下，勾芡淋明油出锅装盘。
牛肉烧土豆食材：牛肉，土豆，小西红柿，盐，老抽，八角，干辣椒，葱姜。
做法
、牛肉剁块焯水过凉水，把土豆切滚刀块，葱切段，生姜切片备用。
、热锅凉油煸炒葱姜辣椒八角倒入牛肉炒出香味加入适量水烧至7成熟时加土豆小西红柿焖熟，大火收汁即可出锅。
冬瓜玉米排骨汤食材：排骨，冬瓜，玉米，盐，生姜，葱段。
做法
、排骨剁成小块，冬瓜削皮切厚片玉米切段备用。
、锅烧开始下排骨焯水捞出过凉水，热锅凉油下葱姜排骨煸炒出香味，加清水大火炖煮成白色浓汤，然后把冬瓜玉米加进去炖熟，最后加盐煮入味即可出锅。
：这6道好吃的家常菜做法简单营养全面，色香味俱全。牛肉和排骨可以让老板剁好回家能节省很多时间，虾要去虾线炒出来的口感最佳，其他的是素菜在炒的时候不能炒老，勾芡要到位色泽鲜艳口感清爽好吃。
蒜苗五花肉
洋葱炒猪肝
豆豉蒸排骨蒜蓉烤大虾酸菜炒肉片
避风塘炒虾
炸酥肉辣子鸡
明天吃啥？
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