现在马上为大家开团温县垆土铁棍山药
其实对于我们来说,山药这种食材可能是再普通不过了,菜场里几乎一年四季都会有山药的存在。这个山药堪称最好吃的山药,健脾养胃,糯香无敌!!!
老祖宗说了:秋冬吃山药,胜过吃补药。不管是中医还是西医,都会建议多吃点好的山药,这样能养脾胃、补气养血。
冬季也是咳嗽、腹泻的高发季,山药能止泻、止咳,对拉肚子、消化不良有很好的缓解作用。
温县的铁棍山药又分沙土和垆土,沙土比较常见,垆土则是极品中的极品。不夸张地说,温县垆土铁棍山药的药效是其他山药的十倍!
怀山药,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。“铁棍山药”为怀山药中的珍品,因其色褐间红、质坚粉足、身细体长,外形酷似铁棍而得名,主产区为温县。
这个山药还是一个“小明星”在央视健康之路栏目亮过相!
铁棍山药是怀山药中最好的品种,至今已有年种植历史,素有“怀参”之称,曾为历代皇室的贡品。独特的地理位置、日照、气温土壤条件给铁棍山药的成长提供了独特的生长条件。
铁棍山药有很珍贵的药用功效,被历代医家所推崇,盛赞为“长寿因子”。山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
因为营养丰富,山药适合给病后虚弱体质、产后新妈妈调养身体用。作为孩子们的辅食,制作起来简单高效。可以直接搞成泥吃,也可以与米粉混合,是防止腹泻的好帮手。
山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,降血压、降血糖、降胆固醇,是三高人士、糖尿病患者以及老人的食疗圣品。
垆土铁棍山药纤维细腻,粉性足,粘液浓度大。质感非常细腻、颜色洁白,口感瓷实、水分少。像栗子一样干面甜!下图一对比,一目了然:
山药有非常非常多的做法,上锅蒸,沾糖吃,也是最方便的吃法。口感面甜,好粉好粉。
用豆浆机或者破壁机来制作莲藕花生山药露,也是省事的吃法。山药味道甘甜,口感绵软,适合熬粥,同时营养丰富。
为了让山药在运输的过程中减少摩擦和断裂,每一根山药都会加这种保护套。大家收到山药后一定要取出盒子,拆掉保护套,放在阴凉干燥通风处。
品名:温县垆土铁棍山药
规格:净重5斤装
生产日期:现挖现发
保质期:2个月
快递:河南发京东,*西藏不发
发货时间:截单后48小时左右开始发(一,,,!!)
注明:生鲜一旦下单,不支持退货和更改地址,食品类产品非质量问题不退换,生鲜产品损坏按照数量包赔,请在签收24小时之内提供坏果和快递单的合影报售后处理,超时不予处理,望谅解!!
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