所需食材：山药半根，大米或小米适量
制作方法：将山药洗净、去皮，切成小方丁，与米类一起煮成粥喂食。添加辅食一个月后即可食用。
山药建议选择绵山药，不要脆山药，脆的孩子太小嚼不懂，而绵的孩子可以用舌头压烂。
山药的营养价值极高，含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等，可促使机体T淋巴细胞增值，增强免疫力，延缓细胞衰老。
厨房小窍门：新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手。可以先用清水加少许醋洗，可减少黏液。
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