山药

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TUhjnbcbe - 2021/2/17 1:49:00
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每年一到雨季,对于云南人来说就意味着吃货季节又到了,云南那些与边境接壤的地方更是山珍美味齐全,西双版纳磨憨出去的老挝集市更是稀罕。

临沧的勐朗坝,老挝琅勃拉邦的农贸市场,元阳嘎娘村集市,山民们就把平时采集到的山珍美味拿到集市上买,来换取一部分生计费用,补贴家用。

集市上面各种稀罕物品都有,最多的还是那些山珍美味,野果野菜,叫得出名叫不出名的昆虫奇珍应有尽有,雨季更是如此~

没去过没关系,跟着拉风哥去集市看看,有多少是你见过的。

老百姓山上采摘的野果和自家种的水果

李子、树番茄、热带水果、鸡嗉子、紫袍

老百姓家自己腌制的咸菜

腌菜、腐乳、泡鸡脚、泡菜

老百姓家自己种的蔬菜,山上采摘的野菜

蕨菜、灰条菜、枸杞尖、沙松尖

还有这个季节老乡从山里采来的各种菌子

马屁泡、扫把菌、干巴菌、青头菌、大红菌

老挝菜市场特有的野鸡

野牛蛙

云南小雀辣椒,这种小辣椒真的只有米粒那么大,但是味道比传统的小米辣带劲儿。

鳝鱼和野牛蛙,这个牛蛙和城市里面的不一样都是山林野生的。

串着卖的山螃蟹,你以为只有鸡蛋才能串着买,螃蟹也能串着买。

大蝌蚪,这个真的不知道怎么吃!

牛脚、牛尾、牛耳朵,在城市里面没见过这么卖的吧!

前方高能,胆小慎点

山乌龟和鸟,这个是老挝市场特有的

老挝还有松鼠肉和鸟肉

临沧集市也不赖,蝉和蝉蛹油炸吃

石蚌鲜美,螃蟹,小河鱼也不差

还有山上原生态的野蜂蜜

山胡椒,这个绝对是山珍,喜爱胡椒的可以尝试一下。

芭蕉心、树头菜

没成熟的芭蕉,烤着吃也是香气怡人

黑漆漆的甲虫,炸着吃你敢吃吗?

老百姓家放养的土鸡,还有土鸡蛋

野生野长的野山药

油炸的蟋蟀,可以品尝一只,但是价格有点贵~

辣椒也有好多种,红的,绿的,黑的,大的,小的

鱼干,山螃蟹等等

这样不像话的街子,匪夷所思的食物,大开眼界的果子,你想去亲眼见识一下吗?

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