天公作美，小七去徐庄大熊山何家门那天，正是大好的晴天，火红的柿子高高挂枝头，我们跟随村民74岁的张怀义大爷，一起去挖山药。
在登封，一提起山药，就想到大熊山山药，趁着独特的土壤条件，种出了正宗野山药，营养丰富，药菜兼用，也有周边城市新密的、禹州的人慕名前来大熊山何家门村买山药。
今年的大熊山野山药也已开始售卖，跟着小七一起走进山药地，围观徐庄大熊山何家门村农民挖山药全过程...
▼点击观看何家门村民挖山药
01家门口的山药地种植户：张怀义种植山药5年张大爷家的山药地就在家门口，绿绿的麦苗地旁边，种植山药5年了，年产会有六七千斤。
张大爷告诉小七，想要得到一根完整的山药，必须要挖出一道浅沟，再把表层的土松一下。
然后拉着种山药前早已铺好的塑料袋，一翻，山药就露出来了！
这可是个技术活，位置稍有不对就会破坏山药表皮，拔的力道过猛也会折断山药。山药断了或者破皮了，价格就会大打折扣。
挖出来的山药个头有大有小，这跟种植技术和土壤天气有直接关系，但张大爷对自己种出的山药很自信，他说，小的拿去集市上卖也能卖的很好。
张大爷74岁了，他说整天坐着贪懒也不好，种山药挺锻炼身体的，每天吃完饭有活干，偷偷告诉你，大爷家还养了好多兔子呢。
张大爷还特意带小七去他家，得意的展示他种出来的大山药。
大爷说，每年种出的山药，会有老客户过来拉，有时自己也会拿到集市上卖。
张大爷两口没和孩子们一起住，自从在家门口种山药，有事情做了，还有钱赚了，不用问儿孙要钱，很满足。
山药小知识山药地里的张大爷告诉小七，山药不仅是一个药，也是一种食物，由于它补益效果非常好，药性较平和，因此在古代被称为神仙之食。所以临床上山药还可以长期的作为食物来食用，多服久服也不会伤人。山药除了入药以外，也可以熬粥、煲汤、或者是蒸了以后作为食品来食用，在家庭日常保健中效果也是很好的。02树木葱茏因地制宜大熊山：土壤矿物丰富，塑造了野山药的禀赋凡是去大熊山玩过的都知道，山体气势雄伟，林壑幽深，就算是冬天，也别有一番韵味。
更可喜的是，这里的土壤矿物质元素丰富，由此塑造了野山药的禀赋。
何家门村出产的野山药，别看样子不漂亮，但营养丰富，蛋白质含量高而含糖量低，质脆肉白，味道鲜美，有很强的药用功能。
个头大，味道更加甘甜，随便掰开就有长长的拉丝，汁液往外直冒，看着就忍不住流口水。
是人们喜爱的食药两用食品，有很好的市场前景，所以，驻村工作队积极引导村民，以大熊山野生山药为原种，由人工移栽至山边、村边的田地里。
由于这里海拔差度小，人工种植的山药与深山里的野山药几乎没有品质上的差别。
何家门村远离交通线与工矿企业，生态环境优越，森林茂密的大熊山在夏秋季节提供了充沛的空气湿度，利于山药维持一个良好的植被环境。
驻村工作队大力鼓励村民在种植山药时，施用牛粪、兔粪等农家肥，人工除草，不用农药、化肥、膨大素之类干预。
以自然地力环境下的生长，实现大熊山山药的保健药性。
▲大熊山正宗野山药
03扶贫有思路山药有销路农民：有了生活来源小七去过两个村民的山药地，转这一圈，发现村里很少有年轻人，也是大部分村的现状，年轻人外出奋斗，老年人留守在家。
74岁的张大爷说，他这个年龄，外出打工别人也不要，在家门口种山药很知足，有事做，有钱赚。
像张大爷这样的种植户，整个何家门村有近70户，一年产值十几万斤。
*府会帮忙找销路，周边城市也会慕名前来买，村民有时也会拿到集市上卖，但也有些年龄大的，腿脚不便，相对卖的慢些。
12月16日，晓洁直播间也来助力，帮何家门村民找销路，凡是直播间购买的正宗大熊山野山药，都是团购价哦！
现在何家门山药成功地打出了产自美丽大熊山的响亮名片，开启了“山药+旅游”新模式，也因此使山药产业发展迎来了新时代。
山药产业正在实现多元化做大做强的历史性跨越，实现了在传统农业向现代农业转型过程中的探索，大熊山山药的“金字招牌”正越来越亮。
我们坚信，徐庄镇干部群众将按照郑州市委提出的西部美起来要求，紧紧围绕“美丽登封”建设布局，以建设“秀美徐庄，红色圣地”为目标，聚焦美丽发展，做好美丽文章，奋力当好“美丽登封”排头兵，奋力开创秀美徐庄高质量发展新局面。
一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村画卷正在徐庄大地徐徐展开。
扫码进群大熊山何家门村山药
姓名：吴宗森手机：
12月16日直播间团购大熊山正宗野山药都说“冬吃萝卜夏吃姜”，其实不论男女老少，山药都是秋冬季节的最佳滋补食品。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用，还可预防感冒。
山药还具有很好的养血效果，特别适合手脚发凉症患者食用;山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复，可防止“老胃病”复发，还是防治腹泻的好帮手。
编辑▍张银静审核▍晓洁
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