去年这个时候，九河香格里“面洛”已经出现在大家的餐桌上了，那今年的面洛小编早已为你准备好啦！它已经悄悄出现在了超市的货架上啦，如果是香格里“面洛”的忠实粉丝，估计早就已经品尝到了美味！
暖冬时节沃野流金纳西语常说的“面洛”，翻译过来就是“山药”的意思，丽江九河香格里村的山药远近闻名，味道正宗。
地名见证了一个地方的历史文化，反映了一个地方的民族风情。
香格里原为中古村，因地域生态极好，民风淳朴善良，香格里村的干部群众以及丽江本土民族文化专家学者们，在寻找香格里拉的热潮中期盼早日恢复古老的地名，于年3月12日，玉龙县人民*府批复同意将中古村改为香格里村。
香格里山药，粉、糯、香甜、吃农家肥长大，自然原生态，无农残。是名副其实的舌尖宝物。
奔走相告~~
九河山药已经上市
可以在丽客隆超市十家门店购买啦！
美味价：5.88元/市斤（优级）
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都说九河山药好，究竟好在哪里？跟上小编的步伐，我们一起到九河香格里村的田间地头实地考察一下。在九河乡长、书记等一行人的带领下，丽客隆超市采购分队到了香格里村山药种植地，和书记一路为大家详细介绍当地山药的特点。带领大家走进山药地里近距离看山药的长势。山药是长蔓无限生长型植物，在山药地里可以看到，在山药藤蔓长到一定的时候，村民就开始用长长的木棍、竹竿搭成“人”字架，及时引蔓上架。并将各“人”字架顶部用横杆捆在一起，以增加牢固度。农超对接丽客隆超市直接深入到田间地头收购山药。山药明天上市，今天下午才开挖，最大限度保证山药的鲜度。丽客隆超市不积压、不囤货，坚持随采随卖
吃农家肥长大村民在山药地里刨出山药，我们可以看见这种山药明显跟市面上常见的又长又直的铁棍山药不一样，这种山药个头偏小，长度较短，弯弯曲曲不笔直，山药表面长满了毛须，摸上去好像长满了胡子一样，表面凹凸不平的毛眼比较突出。
铁棍山药香格里村山药这里村民对山药的种植遵循原始的方法，从图中刨出山药的黑色土壤可以看到，村民种植山药使用的都是农家肥和玉米桔梗等，据当地村民及和书记介绍到，从育苗到成熟整个过程都不施化肥、不打农药，农家肥既保证山药的生长营养，又保证了质量，还节约了种植成本，这里的山药都是吃自家农家肥长大的，是真正的天然无污染的绿色有机农产品。生吃山药、体验不一样的美味把山药从地里刨出来直接去皮生吃，吃在嘴里，第一感觉就是好滑，因为这个山药粘液特别多（粘液多得营养更丰富哦），一口咬下去在嘴里滑溜溜的感觉，然后嚼上去脆脆的，回味中还有微甜味道。山药炖鸡，连山药皮都舍不得削掉从田间地头直接到餐桌，刚刚挖出的山药洗干净切块，连皮都不削哦，待鸡肉煮至快熟的时候下入山药，这种山药容易煮熟，久煮易烂，影响食用。中火煮10分钟左右，能用筷子夹断就可以吃了。不削皮山药粘液特别多。健康又美味
新鲜山药就地炖鸡汤简直绝了，连喝两大碗都不够，这样的天气喝上这样一口山药鸡汤，真是走心暖心呐。美味的
暖胃的
生山药粘性更大一些，煮熟的山药吃起来软软的，粉糯、清甜。这口感，瞬间秒杀之前吃的所有山药。丽客隆超市一直致力于将丽江优质农产品引入超市，为农户提供更加广阔的销售平台，为扶贫助贫添油助力！丽客隆超市已经与香格里村山药种植合作社签订山药收购协议，这款“甜、糯、正宗”的九河山药以“优质农产品”的身份已经正式在丽客隆超市上市啦......九河山药从田间地头直接到丽客隆超市，随挖随卖，抢“鲜”上市。
最朴实的家常味道，地道正宗舌尖美味
九河山药的前世今生
九河山药从哪里引进来，经历了怎么样的进化发展，听九河香格里村90岁高龄老爷爷为我们讲述九河山药的前世今生。
祖先—山上的野山药很久以前，九河山上生长着野山药，村民上山放牧、打柴遇到山药藤蔓就顺藤寻找地下的根（山药），刨出来直接食用，借助野山药解渴、充饥。后来发现山药藤蔓上结出的山药蛋可以再长出山药，便上山将山药蛋捡回来，种在自家地里，从此开始了山药的种植。村民种植山药，一开始只是为自给自足，山药产量并不高，后来经过不断学习，不断改进种植方法和技术，加上一直使用农家肥种植，使得山药的质量和产量不断得到提高，逐渐形成规模化种植，山药开始对外售卖，进入市场。九河山药已经上市
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