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TUhjnbcbe - 2021/2/6 9:45:00

山药玉米排骨汤慢下来享受生活

厨神说

我叫唐然,眉山人。

我老公是一名摄影师,平时经常天南海北到处拍摄,我也跟着他四处旅游打卡。旁人看起来,这样的生活很美好,其实我除了担任模特、经常出镜之外,还要负责策划、文案,配乐、剪辑等很多事务。

工作很忙,常常顾不上其他。比如我很喜欢汉服,却没时间穿,因为嫌麻烦;喜欢吃美食,却不怎么做饭,因为懒。

生活不能总是怕麻烦,也不能总是偷懒,趁着时光正好,穿上自己喜欢的汉服,做一碗自己爱喝的山药玉米排骨汤。

放大招

用料:排骨、山药、玉米、胡萝卜、红枣、姜、葱段、盐、料酒

排骨冷水入锅,加1勺料酒,煮开后把浮末撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用;

汤锅中倒少许油,葱段、姜片爆香;下排骨翻炒片刻,炒过的排骨做的汤会更加浓郁;

加适量热水,水量没过排骨,稍微多一点;大火煮开后改小火煮30分钟;

倒入玉米、胡萝卜、红枣中小火煮20分钟,最后下山药煮熟;出锅前加点盐调味,简单又养生的玉米山药排骨汤就做好了。

制作秘诀:做这道菜的关键在于,水最好一次性加够,山药一定要最后放;

这样炖出来的排骨软烂,玉米香甜,山药爽口,汤还特别好喝。

品生活

毕竟生活需要仪式感

不管再忙,也要找时间

慢下来,享受一番生活的静谧与美好。

拍摄花絮

这道舌尖上的山药玉米排骨汤

有没有勾起你的食欲

如果你有拿手好菜

不妨参与进来

讲出你的故事!

不限年龄、不限职业

只要你生活在眉山、喜欢厨艺

来一展风采!

活动时间:

年4月下旬到6月下旬

比赛将评选出:

入围奖30名

每人获得价值元的幺麻子烹饪食品

制作奖15名

每人获得元现金和幺麻子烹饪食品

三等奖3名

每人获得元现金和幺麻子烹饪食品

二等奖1名

获得0元现金和幺麻子烹饪食品

一等奖1名

获得0元现金和幺麻子烹饪食品

参与方式:

将做菜视频、菜品制作图片(2-3张)打包投稿到邮箱(

qq.
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