呷补丨煲汤红菇山药炖排骨2人份 - 山药

TUhjnbcbe - 2021/2/6 9:41:00

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红菇，因为至今无法人工栽培，是稀有的山珍、天然营养佳品，有"菇中之王"的美称。红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，滋阴、润肺、健脑、养血、补血、活血化瘀、有益肾虚腰痛、经常食用，能强身健体、还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。

红菇山药炖排骨

功效：纤体美容、强健脾胃

材料：红菇30克、排骨g、薏米50g、山药g。

操作步骤

1、红菇剪蒂快速洗净后泡水（红菇水、红菇）备用、山药切块、排骨（过水）用清水洗净，薏米洗净后放一旁备用。

红菇泡水薏米，排骨放入

2、将薏米，排骨，放入炖盅，倒入清水淹过排骨隔水炖（这时水不要多，因为1小时后还有红菇水倒入），炖约1个小时。

4、最后将泡发好的红菇水及红菇、山药再一起放入炖盅内继续炖半小时，出锅时撒上少许盐即可。

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