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《山药炖排骨》
我们日常在家里制作排骨时,经常会觉得排骨没有味道,汤也不是很浓郁,跟饭店里面做的完全不一样,那么您知道是哪一个步骤出了问题吗?今天大厨就教您日常在家制作排骨的时候,如何留下第一锅排骨原汤,同时肉质更加香嫩。
食材:山药、排骨
制作步骤
1起锅坐水依次下入鲜排骨葱姜倒入料酒醋去腥
2
撇除血沫加盖小火煮制三十分钟
3
下入粉条山药胡萝卜用适量盐糖调味后继续煮制二十分钟
一份鲜香美味的山药炖排骨就完成了
年9月10日晚17:50
湖北卫视《饮食养生汇》
精彩尽请期待
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