“瞧，我手上这根山药有50公分长，2斤多重，但在我们基地种的山药里面算是个头小的，我挖出来最大的山药有4斤多重呢！”
近日，在位于神木市西沟街道四卜树村，易金谷生态农业开发有限公司的山药种植基地里，该基地负责人郭云峰在地里刨出了一根粗大的山药，小心翼翼地把泥土去掉，放置在一边，“你可以看看它的根系，非常发达，所以生长速度特别快，今年第一次引进并试种成功。”
四卜树村今年在沙土地试种的60亩山药是个尝试，粗略估算，每亩地的产量有斤左右，纯利润可达上万元。
据郭云峰介绍，四卜树村的土壤通过富硒酵素调和后，特别适合种植山药，今年采用水肥一体化种植模式，山药种植成功了。参考市场价格，目前优质山药的售价为一斤10元至12元。“希望通过山药项目实施村企联营、基地+农户的方式，让群众走出一条新的致富路。”郭云峰说。
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编辑丨爱上神木编辑部小爱
来源丨榆林日报
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山药是营养价值很高的蔬菜，而且味道清爽甘甜，是很多宝宝都喜欢的辅食。虽然山药营养丰富，但口感很清淡，一些宝宝可能不会很喜欢吃，为了让宝宝不缺乏山药营养，可以让山药和其他水果一起搭配做成辅食，这样既可以提升山药辅食的口感，也能兼顾多种辅食营养。那么山药和什么水果做成辅食才营养美味呢？哪些水果和山药是绝配呢？下面给妈妈介绍几种山药水果辅食。
山药和什么水果做辅食
1.蓝莓
蓝莓含有大量的维生素，而且味道清甜，还有可以抗氧化的青花素，是十分适合给宝宝吃的水果。蓝莓搭配山药不仅提升了口味，还均衡了营养，蓝莓和山药可以促进宝宝内分泌代谢和血液循环，预防贫血，改善肠胃蠕动，预防便秘。
2.雪梨
雪梨本身是能生津止渴的，而且还能清热去火，排*利尿，用于缓解咳嗽和咽喉炎也是不错的选择。而且雪梨味道甘美多汁，搭配山药正合适，既均衡了营养又调节了口味，对身体好处也很多。
3.牛油果
牛油果的营养价值极高，不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的微量元素，尤其是钠元素，可以促进宝宝大脑发育，有助于提升宝宝智力，还能增强免疫力。而且牛油果和山药搭配也能很好的综合口味，让牛油果更清淡，山药也不会乏味。
4.苹果
苹果是水果之王，营养价值高不说，还可以促进肠胃消化，预防便秘；味道也是酸酸甜甜的，口感很好。山药和苹果一起做辅食也是很常见、很美味营养的搭配，可以同时补充多种营养和维生素。
5.香蕉
香蕉的营养十分丰富，而且香蕉口感软糯，其中含有丰富的钾，可以促进肠胃消化；和山药一起做辅食可以给山药泥提供自然充分的水果甜味，既可以调节口味又能补足营养。
上面介绍了5种最适合和山药一起做辅食的水果，这些水果都是营养很丰富并且口感很好的水果，可以和山药一起做成很美味的辅食。当然山药是比较百搭的食材，不仅可以和水果一起做辅食，还可以和简单的食材一起做辅食，例如胡萝卜、三文鱼、菠菜。木耳。瘦肉。海带、大枣、山楂等等，都是不错的选择。主要还是看营养需求和宝宝口味的喜好。
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