一到秋冬，天气就一天比一天的冷
身边很多女性和小编属于易冷体质
一到寒冷的冬天，一天到晚手脚冰凉
看了中医说，这是气血不足
一入秋妈妈就给小编寄来一箱子的紫山药
小编第一次见到紫色的山药
妈妈千叮咛万嘱咐
一定要每日煮粥煲汤喝！
小编喝粥、煲汤吃了一个月
脸色红润、气血好了很多
即使外面雪花纷飞、气温接近0℃
小编的手脚依旧暖烘烘的、心里更是幸福
今天小编给大家推荐的这款紫山药
来自江西赣州市安远县
全中国只有1%的人才吃过
为了了解紫山药的营养
小编和同事一起专门来到江西赣州考察
在当地，紫山药被称为"紫人参”
又名薯蓣和长芋，属薯蓣科
是一种药食同源的食物
又被称作“蔬菜之王”
既可作主粮，又可作蔬菜或药用
刚刚出土的紫山药看起来比较土
粗糙不堪的皮、怎么看都不顺眼
削开她的外皮，疗愈君顿时惊呆了
一身典雅紫色的山药肉，含有满满的花青素
切成小小的几块
上面有丰富的粘液，摸得时候很黏
块块汁水饱满，颜色好看
生着尝一口，脆嫩爽口，很是新鲜
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