冬季气候干燥，天气寒冷。采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
大枣山药粥：
特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
将山药克、大枣20克、粳米、糯米各50克熬成粥，就是很好的食疗佳品。
药材介绍
山药：为薯蓣科植物山药的根茎。
功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
山药性味平和，补脾肺肾三经。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品吸收。
（药学部供稿）