早餐
花卷1个
奶汁烩生菜1份
猪骨菠菜汤1份
原料:猪骨克,菠菜50克,盐适量。
做法:
1.猪骨斩段,放入沸水中汆一下,捞出沥水。
2.菠菜洗净,切成段。
3.将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。
4锅中放入菠菜,煮熟后加盐调味即可。
功效:此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,营养丰富,有补铁、补血、填髓、壮骨的作用,是产后妈妈滋补调养的佳品。
中餐
米饭1碗
冬瓜虾仁汤1份
红枣蒸鹌鹑1份
原料:鹌鹑1只、红枣8个、葱段、姜片、盐、淀粉、料酒、植物油各适量。
做法:
1.将鹌鹑洗净,切成块;红枣切成小片。
2.将鹌鹑与红枣、姜片、葱段、盐、料酒、淀粉拌匀,放入整碗内。
3.将蒸碗放入蒸锅中,将鹌鹑蛋蒸熟后淋上植物油即可。
功效:红枣可以为妈妈补血。鹌鹑的蛋白质易于人体消化吸收,很适合产后妈妈食用。
?产后宜忌:产后宜预防脱发
分娩往往会造成产后妈妈头发营养供给不足,使毛囊细胞功能受到影响而造成脱发。因此产后妈妈们应注意饮食的多样化,及时补充维生素、蛋白质和矿物质、这样有助于头发的恢复和生长。
晚餐
红小豆饭1碗
清炒茭白1份
西红柿山药粥1份
原料:西红柿1个,山药15克,粳米50克,盐适量。
做法:
1.山药洗净,切片;西红柿洗净、切块;粳米洗净,备用。
2.将粳米、山药放入锅中,加适量水,用大火烧沸。
3.之后用小火煮至呈粥状,加入西红柿块,煮10分钟,加盐调味即可。
功效:西红柿具有生津止渴、健胃消食、治口渴、食欲不振等功效。山药是补益类的良药,具有健脾胃的功效,可辅助治疗脾虚食少等症状,是产后妈妈的滋补佳品。
学做早餐食谱大全及做法
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