胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳海带：软坚、化痰、消痰洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料：胡萝卜
海带
洋葱
青椒
蒜
姜
米醋
糖
菜谱做法：1.胡萝卜洗净，去皮，切丝；海带切丝；洋葱切丝；青辣椒切丝；蒜切片，姜切丝
2.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟
3.放海带丝继续翻炒
4.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅
荷兰豆炒胡萝卜健康功效：荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳*豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料：荷兰豆
胡萝卜
*豆芽
色拉油
盐
鸡精少许
菜谱做法：1.所有材料洗净，荷兰豆去茎后斜刀对半切，*豆芽摘去根部，胡萝卜切成丝备用。取锅把水烧开，依次放入*豆芽、荷兰豆汆熟捞起，沥干水份备用
2.再取干净的锅，倒入少许油烧热，放入切好的胡萝卜过油，再把荷兰豆和*豆芽放入翻炒几下
3.炒至所有蔬菜断生后，放入少许盐和鸡精即可起锅装盘
胡萝卜的做法大全菜谱小贴士：1、*豆芽去根部是为了减少豆腥味。2、胡萝卜过油可以让人体更好的吸收胡萝卜素。
山药胡萝卜牛肉汤健康功效：胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨山药：止泻、健脾、补肺
食材用料：胡萝卜半根
肥牛约10卷
山药克
家乐浓汤宝牛肉汤底1块
清水约毫升
菜谱做法：1.肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用
2.胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型
3.汤锅加入三碗清水，约ml
4.清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅
5.放入切成滚刀块的山药。6、再放入刻好的胡萝卜花片
6.盖上锅盖，中火煮约5分钟
7.打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用
蚝香胡萝卜鲜菇片健康功效：胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：鲜菇10朵
胡萝卜半个
生姜1块
蚝油适量
生粉适量
菜谱做法：1.胡萝卜削皮后切菱形片；鲜菇清洗干净，去蒂，切厚片；生姜切片；1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉
2.热油锅，爆香姜片
3.加入胡萝卜片煸炒至软身
4.加入鲜菇片，煸炒几下
5.加入适量清水，水量大概到材料的2/3处
6.加入2汤匙蚝油
7.加盖中火焖煮8分钟
8.淋入水淀粉，大火收汁至浓稠即可
胡萝卜的做法大全
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