难度：配菜(中级)
时间：10分钟左右
主料虾仁g—00g
芹菜半根
姜适量
料酒适量
盐少许
白糖一小勺
淀粉一小勺
白胡椒粉两小勺
虾仁炒芹菜的做法步骤1.虾仁去黑线洗净
.芹菜洗净切斜段
.将控净水的虾仁里加入白胡椒粉.料酒.淀粉姜丝，拌均腌制5—10分钟
4.待水开加半小勺盐.几滴油，再放入切好的芹菜水开片刻捞出
5.起油锅，热锅凉油，且不要多，油热后把腌好的虾仁放入后开大火快速翻炒，待虾仁卷起，变色后盛出
6.将锅洗净，再起油锅，待油热后翻炒几下
7.加入炒过的虾仁，依次放入盐.白糖，清爽的虾仁芹菜可以享用了
8.上菜，好香哦
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鸡鸭鹅猪牛番茄紫菜白菜土豆瓜
羊鱼蟹虾贝豆芽茄子蚕豆山药藕
家常菜做法大全
ID：jccaipu▲长按
总有些红尘俗世的琐碎一二，让人觉得生活温柔又可爱。还等什么，趁热！
山药羊肉汤的用料羊排克山药1根胡萝卜1根枸杞1小把葱段4段姜片3片料酒15克盐5克山药羊肉汤的做法步骤1
羊肉冷水下锅，淋1大勺料酒，开大火煮出血沫后捞出来备用。
步骤
山药、胡萝卜切滚刀块，玉米切段。
步骤3
铸铁汤锅倒少量油烧热，先放入葱段、姜片爆香，再下羊肉炒到表面微微变色。接着倒入没过羊肉的温水，开大火煮沸。
步骤4
煮沸后把山药、胡萝卜、玉米放进去，再加1小把枸杞，盖上盖子，转小火慢炖1小时。这样炖出来的胡萝卜和山药口感比较软烂，如果喜欢有口感些的可以在最后0分钟加山药、胡萝卜。
步骤5
出锅前再根据口味加入适量的盐调味就可以啦。
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