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经常听到这样的祝福:
祝你的生活比蜜甜!
其实幸福、甜蜜的生活很简单,
就像下边这道
甜甜的还不腻,营养丰富,
做法呢也特简单!
「蜜汁山药」
食
材
铁棍山药、青椒、红椒、
番茄酱、姜末、酱油、白糖
步骤
1.将铁棍山药洗净留皮蒸10分钟左右,蒸好的山药切成均匀大小的条;
2.将青红椒切碎;
3.油热下入山药炸至金*色,捞出;
4.锅内留油,放入番茄酱、姜末、青红椒碎炒香,再加入酱油、少许白糖;
5.倒入炸好的山药翻炒均匀即可出锅;
山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。还等什么,赶快亲手做一下吧!
天心素食