小土豆撬动大产业
秋风乍起土豆熟，又是一年丰收季。
这段时间，象山泗洲头镇的秋季土豆陆续上市。今年该镇秋季土豆喜获丰收，预计产量突破吨，且品质品相特别好，深受广大消费者的喜爱。
秋季土豆丰收
泗洲头土豆之所以香味浓郁、口感粉糯，离不开优越的品种和生长环境。
泗洲头土豆的品种主要是该县农家品种，有近百年的传承历史，十分适合在海岛生长。同时，泗洲头半山半海的自然环境，形成了独特的小气候，加上特有的砂质土壤，孕育了风味极佳的高品质土豆。
泗洲头土豆品质上佳
近年来，在象山县农业农村局等部门的支持指导下，泗洲头镇加快地方品种脱*繁育与改良升级，积极发展精品设施栽培，进一步提高土豆品质。
目前，全镇种植土豆亩，其中春季土豆亩，秋季土豆亩，实现产值万元以上，成为当地农民增收的主要产业之一。
盐烤土豆
该镇还大力实施品牌战略，对土豆进行分级包装，线上已上架天猫、京东等各类电商平台，线下通过象山半岛味道门店等直接配送上门，产品直供上海、江苏、杭州、宁波等地。
青蟹土豆羹
此外，泗洲头还打造土豆美食之乡。盐烤土豆、酱汁土豆、椒盐土豆、薯片、薯条……各类土豆美食令人垂涎欲滴。其中，最具特色的属青蟹土豆羹，这是青蟹和土豆“邂逅”诞生的一道美食，怎一个“鲜”字了得！
来源：腾讯网编辑：刘挺
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