山药

首页 » 常识 » 预防 » 手把肉干蹦牛排炸羊尾尖hellip
TUhjnbcbe - 2021/1/1 17:44:00

赛罕塔拉,蒙古语意为“美丽的草原”。老板娘作为地道的内蒙人,就想把超级美好的内蒙羊肉带到宁波,就有了这家“赛罕塔拉草原羊”,风味相当地道。

经典烧烤系列,凭借精湛的炭烤技艺和绝妙的鲜香风味叱咤宁波吃货圈,吃过的朋友们都赞不绝口。

不仅烤串撩人,蒙式大餐全新上线更是风韵犹存~牧民手把肉、干炸羊尾尖、拔丝奶豆腐…款款都是心头好物!

牧民手把肉

用最简单的烹饪工艺将羊肉的鲜嫩口感发挥到极致~上桌浓香阵阵直击鼻腔,馋人指数爆棚。搭配三款不同风味酱料,每一口都令人欲罢不能!

直接上手开吃才能彻底感受到手把肉的美味~又肥又瘦的羊肉,滑入嘴中,油脂与肉香完美混合,直击灵*深处。

香辣粉与孜然调配成的干碟自然不能拒绝,干碟锁住羊肉的鲜美,入口肉汁飞溅,仔细咀嚼,弹嫩口感全程在线。??

当羊肉邂逅内蒙古韭菜花酱,碰撞出与众不同口感~带着些许清香,让羊肉层次感更为丰富,口齿生津,棒极了!

在蒜末酱油的加持下,羊肉酱汁欲滴,胃中馋虫蠢蠢欲动~大口吃肉,嚼在嘴中,满嘴肉香。

烤羊腿

经过秘制的羊腿整条上架,油汁从金*的羊肉中慢慢沁出,羊肉也因为火的炙烤而变得金*,酥脆…

撕扯瞬间丰富纤维展露无疑,盯着这块诱人的羊肉心已经不知不觉的躁动起来,丰腴又撩人,是珍馐的美好~

好吃!夺命!地道又醇正的羊腿肉,外酥里嫩、肥瘦相间。咬一口,汁水四溢,全是鲜香,几乎没有羊膻味。

干炸羊尾尖

红烧、清蒸、干炸…不论哪种做法,羊尾尖美味依旧~外皮炸至恰到好处,微微酥脆,羊肉有嚼劲,喷香喷香。

?

最妙的是,羊骨酥软,趁热轻轻掰开,连着骨头的羊筋软糯弹牙,非常好吃。

细细地把每一丝筋肉从骨头里剃出来的感觉,赞~

酸汤羊肉

分量感人的酸汤羊肉,让人念念不忘的还是汤汁~酸爽入味,汤汁下肚,暖意瞬间席卷全身!

羊肉吸收了汤汁的精华,清爽与浓郁兼备,口感如同海浪般一层接一层,汹涌而至。

大口喝汤,大口吃肉,汤汁鲜到掉眉,羊肉脂香四溢。小伙伴吃完这道菜,方可“大开吃戒”。

干蹦牛排

土豆、糯玉米、胡萝卜切段与大块牛排组合出道,冒着热烟,牛油香气和果蔬香气钻入鼻腔,令人怦然心动!

油光四射的牛排,又脆又嫩,细细咀嚼,带有一定的韧劲,一旦开吃根本停不下来~

与市面上不同的是,他们家的土豆玉米胡萝卜口感更为绵密细腻。在汤汁的调教下,咸香甜一应俱全,好欢愉。

牧民血肉肠拼

一份肠拼,收获双倍快乐~血肠比较特别,由羊血和荞麦混合而成,口感浓重,搭配特调的秘制酱汁,美味依旧。

韭菜花酱肆意游走在羊肠的每一寸,从舌尖滑入,汁水阵阵弥漫在唇齿间,是意想不到的绝妙风味!

拔丝奶豆腐

内蒙古风味名菜,拔丝奶豆腐必须拥有姓名~经过油炸呈现金*色,而后裹上层层白糖,裹匀即可上桌开吃。

轻扯就能拉丝,香甜气息弥漫整个空间。整颗放入嘴中,外酥里糯,仔细品尝,越嚼越香,难以言喻的正宗。

土豆丝拌起阳草

具有浓浓内蒙古味的还有这道凉拌菜~碧绿细长的配料则是内蒙古的起阳草,又称“沙葱”,清爽宜人,口感独特。

大鱼大肉之后,这份爽口沁人的凉拌餐值得尝鲜!土豆丝、起阳草等丰富配料一齐入嘴,直呼过瘾~

其实除了牛羊肉,还有蔬菜、冷菜…可以选择。所以不用担心吃的会有单调~

鲜肉小串

新鲜羊肉未经腌制,在孜然、炭火的双重加持下,油花滋滋,香味四溢。看着羊肉从红色变成金色是一个喜悦的过程,是赛罕塔拉的诚意的传递。

“三瘦二肥”,5个肉块的配置,肥瘦相间,入口曼妙,散发出淡淡的奶香和清香。红柳大串

与鲜肉小串不同,红柳大串的羊肉事先调味,肉块大,香气浓郁。当然,还必须提到“红柳”。

新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,会把红柳树特有的香味散发到肉里,两者结合,妙不可言。烤全羊

整只烤全羊上桌,震撼开吃~外焦里嫩,肥瘦分布均匀,油脂又丰富,咬进嘴中满口的香醇。

整只烤全羊,四五个人吃分量都有点大,不知道豪迈的马背民族,每个人是什么分量。如果想要品尝这口美味,记得提前一天预定哦。

生烤羊排外酥里嫩、肥瘦相间;加点胡椒、孜然…这味道绝了!直接上手啃,每一口都意犹未尽,香到无可比拟。蒙古奶茶

此奶茶非彼奶茶,由黑茶、牛奶、*油熬制而成,咸香浓郁。奶茶滑入碗中,整个过程都非常治愈。

如果喜欢甜甜的,可以加白砂糖,推荐加上特制炒米,一股子浓郁的蒙古味。

进入赛罕塔拉,一股草原风迎面袭来。

摆件、挂饰…每一处都彰显心机,内蒙古特色展现地淋漓尽致,丝丝缕缕都透露着老板娘对家乡的眷恋和赞美。

蒙古族歌手现场演绎,悠扬的马头琴声和歌声,似乎把人带到了广袤的草原。边尝鲜美味边享受曼妙音乐,舒适~

包厢大厅,两人座,四人座…满足食客的任何需求。文末大波福利来袭,地道醇正的内蒙风味,5折开吃!

/////////////

福利①:工作日午市双人餐原价元现价66元长按识别下方小程序码即可抢购套餐内容如下▼·开胃小凉菜·话梅圣女果·中午整点硬菜3选1·葱爆羊肉、贝勒爷炒肉、酸汤鱼片·我想吃点豆腐·石锅豆腐·整点素的,荤素搭配2选1·韭花酱炒鸡蛋芹菜木耳炒山药·香喷喷大米饭·米饭*2·其他·纸巾1份注:该活动与其他活动不同享

福利②:代金券福利

25元抢50元代金券长按识别下方小程序码即可抢购

注:以上活动详情见大众点评

========

·赛罕塔拉草原羊餐厅·

1
查看完整版本: 手把肉干蹦牛排炸羊尾尖hellip