山药

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TUhjnbcbe - 2020/12/30 16:05:00
处暑意味着夏天的结束,气温将开始日渐转凉,正式进入“秋燥”模式,人们需要开始重新调整饮食。那么,我们该吃些什么呢?

处暑过后要多喝汤!

秋燥秋燥,汤汤水水不能少,向您推荐“山药炖鸡汤”——

山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪等成分,还含有碘、钙、铁、磷等孩子不可缺少的无机盐和微量元素,是秋季最佳的滋补食品。

五黑鸡含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等多种氨基酸和多种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,是高蛋白、低脂肪的滋补食品。经常食用可以调节孩子生理机能,提高免疫力。

两者一起做汤开脾健胃,既能打开孩子的胃口、增强食欲,还能补充营养,助孩子长高。

山药炖鸡汤用料五黑鸡半只,山药g,鲜香菇50g,红枣30g,枸杞10颗,葱姜盐适量。做法

山药去皮切块,姜去皮切片,枸杞泡软待用。

将鸡肉焯水,血水沸尽,捞出冲洗干净。

锅中放水,将葱姜、红枣和鸡肉倒入水中,大火煮开后改小火煮90分钟。

将山药、香菇、枸杞放入锅中,煲至鸡肉酥烂,放盐调味即可出锅。

有一种说法叫做“转骨趁秋天”,认为秋季是让孩子长个儿的好时机,尤其是处于青春期的孩子,一定要把握好秋季长高良机。补充营养,助孩子长高!

内容来源:豆果美食

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