家住*岛区王台徐村的韩老先生,最近有一事弄不明白。记者到他家,看到一棵石榴树上爬了一些山药藤,藤上结满了许多奇怪的三棱状扁圆球,里面有很多籽。
韩老先生说,他活了80多岁了,经常种山药,但还是头次见到山药结果,山药一般都是在藤蔓上涨一些小山药豆,今年真怪诞,一颗豆也没有,却长了这些东西。
记者也没见过,于是联系了专家解读。山药在北方一般只开花不结子,花开后过几天就会脱落,然后在叶腋萌生山药豆,学名零余子,长大后可以留种或者熬稀饭和串糖球。
有些年头,也能授粉长出三棱状的蒴果,里面有几粒籽,但是一般情况下都是空秕子,不能发芽生长。
消息来自魅力青岛
拓展
山药豆
山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。
左面是山药豆,右面是山药果实
这才是山药果实
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