图文：红艳
每年的十月下旬，是山药豆成熟的季节，如果不去采摘，它们就会自行脱落。
如果不是生在农村，恐怕很少有人留意到它们的存在。
在乡下，如果家里种了山药之后，以后每年是无需种植的，它们的种子总会落下一些，只要给它们一点土壤，它们就会在房前屋后，或院内任何一处的犄角旮旯，肆意生长。
收成比较好的年份，山药豆围绕着藤蔓，挤得满满的，成熟的时候，只要你用手指稍微触碰一下，它们就会像那些发*的树叶一样，纷纷落下。
乡村的孩子，都喜欢采摘山药豆，它们之所以喜欢采摘，并不是为了单纯的食用，更多的时候，是因为一份深情。
采摘山药豆的日子，一般选择在一个晴朗的天气，如果是大面积的，只要在地上铺一块塑料布，然后拿着一根细细的木棒敲打藤蔓上，一个个灰头灰脸的山药豆，就会全部落入了塑料布上，发出一阵噼里啪啦的脆响。
当然，你也可以一粒粒摘取，采摘过程的乐趣，才更加让人觉得有成就感，才会让人的心像潮水一样，跌宕起伏。
几株藤蔓上，就可以收获两三斤山药豆，由于长势的原因，它们有的大，有的小。
采摘之后，把山药豆中的杂物捡拾出来，就可以放在向阳的地方晾晒了。
它们，有的和*豆粒一般大小，有的和指甲盖差不多大。用指甲掐一下，浓浓的汁液便马上渗出来。
秋日里，庄稼丰收了，山药豆的丰收充其量只是秋日农家的一个陪衬，但因为有它们，农家的生活，才显得更加充实而丰盈。
晾晒之后，就可以装在塑料袋里保存起来，可以煮着吃，可以油炸，也可以在蒸米饭时和大米放在一起。虽然吃起来会比较麻烦，但那种感觉却是糯糯的，也美美的。
每年，我都会买上一二十斤，在闲暇的日子，感受它们来自乡村的气息……那种绵软、清香、悠长的味道，让人沉醉，也历久弥香。
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