现在正是铁棍山药的收获季。跟大家一样，吃过的正宗的温县垆土铁棍山药后，嘴一刁，就很难再将就了。
这是今年刚到手的新鲜山药，掰开带着泥土、还拉丝的生山药，都让我有种想吃的冲动，蒸熟后的香气，更让人受不了。
粉糯、清甜、细腻的口感，还能做成拔丝山药、蓝莓山药、排骨山药汤……让冬天都温暖起来！
而且，山药益肾气、健脾胃，是名副其实的食中之药。“冬食山药赛人参”，特别适合冬季滋补，不论男女，老少皆宜。
开团又返团几次后，后台积攒了一些问题，这次返团时，我想统一回复一下大家：
1、山药怎么保存，存放多久。
山药都是这两天现挖出来的，亲们收到包裹之后，把山药的防撞泡沫都去掉，放在阴凉处存放可以存放3个月左右，放在冰箱保鲜可以存放5个月左右。（千万不要冷冻，会冻坏的）
2、5斤和8斤都是礼盒装嘛？从哪里发货？
两个规格都是礼盒装，8斤的礼盒更大一些，都是河南温县直接产地发货的。每个礼盒都有一个防伪码可以进行真伪查询的。
3、削皮的时候会过敏瘙痒，有没有什么解决办法？
山药在未烹饪前的去皮粘液会产生过敏导致手痒，易过敏的亲们在削皮的时候可以戴上手套，或者用塑料袋套着削皮，一边冲洗一边削皮也可以减少瘙痒。
铁棍山药清蒸和制作山药泥都是非常不错的，香糯可口，可以直接把外面的土洗干净，蒸熟之后外面的皮搓一搓就掉了~煲汤的时候，起锅前10-15分钟加入汤中，绵密而不散。
另外，已经尽力加上防撞措施，但还是可能会出现暴力快递导致一两根出现断的情况，此情况非质量问题，不影响食用，没办法更换，亲们如果介意请谨慎下单~
现在开团
产品名称：温县垆土铁棍山药
产地：河南温县
净含量：5斤、8斤
开团时间：11月15日早8点
发货时间：双十一快递爆仓，物流会慢些，请大家耐心等待～
售后客服：工作时间联系客服ie6或拨打：，请务必阅读文章底部团购事宜
有赞通道：福利社微店
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从嘴巴挑剔的小川、努力减肥的川爸，到上了岁数注重养生的父母，我们全家都是山药的粉丝~
山药益肾气、健脾胃，是名副其实的食中之药。“冬食山药赛人参”，特别适合冬季滋补，不论男女，老少皆宜。
我体质虚寒还脾胃不好，医生都会建议多吃点好的山药，这样能养脾胃、补气养血；
秋冬季是孩子咳嗽、腹泻的高发季，山药能止泻、止咳，对拉肚子、消化不良有很好的缓解作用；
山药热量少，脂肪含量低，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加饱腹感，起到控制进食欲望的作用，是瘦身的好帮手；
山药还能降低血糖，是糖尿病患者的食疗佳品……
山药就是个宝，我查完一圈资料下来感觉自己都可以去学中医了，哈哈！
常逛菜市场的妈妈都知道，市场上山药的种类林林总总，有的吃起来软糯，有的脆生生汁液粘稠。
这其中，以河南省焦作市温县产的铁棍山药品质和营养价值最高，价格最贵。当然，假货也最多。
每年的这时候，我家小区附近，就有不少农用机动车装着“铁棍山药”叫卖。我的一位温县朋友，考察过很多农用车山药：“这种街边摊卖的，九成九是假的。基本上都是从山东、河北运来的，你就当普通山药吃吃就好！”
特别感谢她每年都从温县寄来几大箱铁棍山药，让我们全家享用到正宗又美味的的舌尖好物。
我一直考虑着组织铁棍山药团购，一来山药是冬季滋补的必备品，真的很想把这么好的东西分享给大家；二来市场上正宗的铁棍山药价格很高，通过团购的形式，终端价会便宜不少，妈妈们能买得更实惠。
入口的东西更需要严谨的选品。熟悉我的亲都知道，我开团的所有食物产品，从海苔到黑糖，全都是经过考察，自己试吃过并且觉得真心不错，才推荐大家。铁棍山药也是一样。
温县的朋友告诉我，要买到正宗的铁棍山药，除非认识当地种植户，否则很难保证品质。
在朋友的帮助下，我联系上了温县的农户，找到正宗的垆土地山药，了解了很多相关知识。考察了整个种植情况后，可以自信地说：农家肥养大，不含化学药品，没有膨大剂。这是给宝宝和家人最绿色安全的好食材。
我自己也先买了几箱分给亲戚朋友试吃，大家尝了都点赞，确实品质上乘。然后又跟供货方确定了完善的挖掘、运输、售后方案，这才敢大胆开团。
铁棍山药产业作为温县的重要经济支柱，受到严格保护。温县*府几年前就注册了“温县铁棍山药”商标，还在每盒山药外面加贴印有
中国邮*报文图
孙阎河李超王利冬
编辑
臧弋萱
校对
程雪梅
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