食材
山药1根玉米1-2根胡萝卜1根排骨克红枣、姜片适量参考月龄：24M+以上，对食材不过敏的宝宝
做法：
1、山药去皮，放水里泡着，胡萝卜、山药切小块，红枣对半切开，排骨提前泡水去血水，锅里水开后加入姜片放入排骨，捞掉排骨的浮沫，准备一个汤锅，装适量的冷水，放入烫过的排骨。2、汤锅里放入玉米、胡萝卜、姜片，大火煮开后转中小火煮30分钟，30分钟后加入山药、红枣，中小火再煮20分钟，出锅前可适量地加盐调味。
秋高气燥，一碗搭配好的汤
就成为了家里的新宠
山药健脾养胃
搭配玉米、胡萝卜、排骨熬成汤
清甜又浓郁
在秋天为宝宝耐心的熬一碗汤就能收获满满的营养和美味每位妈妈都能做的很好快来为宝宝们尝试一下吧-THEEND-
肉馅鲜美，清香营养
酸酸甜甜，嫩滑可口
栗香满满，营养十足
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冬天到了，我们的胃口变得越来越好，见到好吃的就会多吃几口，有时候还会胡吃好喝，完全不顾及，只图嘴巴过瘾，根本不管身体是否承受，这么做对身体非常不好，因为冬天特别冷，很多人都会因为冷而不去活动，运动更是不可能了，这样一来新陈代谢减慢，会让引起身体不适，还会让身材变得越来越差，所以到了冬天，饮食方面要注意。
推荐大家多吃山药，不错的滋补食材，可以用山药来煮粥、煲汤、煮豆浆、炒着吃都很不错。山药的品种很多，其中铁棍山药最受欢迎，它的口感最好，做熟后口感软糯，和熟透的土豆很相似，招人喜欢，连孩子都很喜欢吃。
不过正因为铁棍山药很抢手，卖价也高，所以有一些不良商贩会用其它品种的山药来冒充铁棍山药，若是不懂得辨别的话，很容易买错吃亏。
记得有一次我想买铁棍山药给孩子做蓝莓山药，去买了两根山药削皮上锅蒸，结果蒸了二十分钟还是硬的，还怕蒸的时间不够，或者火候不够，又继续大火蒸了十分钟，还是硬硬的，这下才知道买到假铁棍山药了。
后来慢慢地记住了铁棍山药的特点，再也不怕买错，告诉大家买铁棍山药时，牢记3点技巧，轻松买到正宗的铁棍山药，实用！快看看吧。
1、看外表
一般情况下，铁棍山药的体型都比较纤细，也比较短，可以看到头尾，如果是其它山药，会比铁棍山药长很多，有些特别长，为了好售卖，商家还会折断卖。
铁棍山药的表皮颜色比较深，还能看到铁红色的斑痕，这是铁棍山药特有的，其它山药没有铁红色斑痕。
还有铁棍山药表皮比较粗糙，根须比较多，毛擦擦的，那么表皮比较光滑的就不是铁棍山药。
2、掂一掂
铁棍山药和其它山药相比比较匀称，那么重量比较一致，都是很轻的，而太重的山药多半不是铁棍山药。
3、看内部
铁棍山药的内部比较硬，颜色非常白，像淀粉的颜色，肉质很细腻，一看到肉质就知道它煮熟后是粉糯的，铁棍山药的黏液和普通山药的黏液想比少很多。
其它山药比较脆弱稍微磕碰一下，就烂掉了，还会渗出很多黏液，颜色没有铁棍山药那么白。
牢记以上三点，就可以轻松买到正宗的铁棍山药了，不会买错。
分享一道快手菜炒山药，我觉得铁棍山药炒着很好吃，味道香，不过有人觉得铁棍山药炒好不脆，那么快看看下面的做法，又脆又白，不怕发黑。
锅中加水开水慢慢烧热，烧水的同时处理山药，将山药去皮洗净后，切成薄片，再放水中清洗两遍，将大量黏液去掉。
锅里的水烧开后倒一勺白醋，将山药片倒进去焯水，焯水一分钟捞出控水。
然后锅中加食用油烧热，放入葱蒜炒香，再放提前泡发的木耳翻炒，怕炸锅，可以在葱蒜爆香后加少许清水。
木耳炒一分钟后，加山药大火快速翻炒，撒食盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
山药炒好，很白净，和黑木耳搭配，显得很有食欲，一点没发黑，吃着也脆脆的，很香，你也快试试。
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