山药

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TUhjnbcbe - 2020/12/16 16:34:00
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素食养生

清炒山药

主料:山药...00g

调料:生姜...适量青椒...适量黑木耳...适量油...适量盐...适量白醋...适量花椒...适量红尖椒...适量

做法:

.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用;

.生姜切细丝,红尖椒切斜段,青椒去籽,去筋后切小片备用;

3.山药切菱形片,把山药片下开水锅焯水后,捞出备用;

4.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香,倒入青椒片、木耳翻炒;

5.倒入山药片,烹入白醋,加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅。

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