婠妈最近忙得一塌糊涂。
今天就再推荐一个快手小法宝——速冻印度飞饼。婠妈常买的思念牌，有葱香、原味微甜和香蕉风味，推荐大家可以买两包囤在冰箱里，没时间做饭的时候应应急，还是很不错的哦。
预计制作时间：20分钟
难度指数：★
营养指数：★★★★
所需材料：山药、蓝莓罐头（蓝莓果酱）、印度飞饼、鸡蛋、生菜、橄榄菜（面酱）、杂粮
制作过程：
1、杂粮放入豆浆机，选择米糊模式，开始制作。
2、山药去皮切段，上锅蒸熟。
3、飞饼无须解冻，直接取出（下锅之前最好不要取掉中间的隔层纸，以免粘连），鸡蛋打散，略加些盐。
4、平底煎锅不用放油（也可放少许），微热后放入一张飞饼，一面煎*且饼面些许膨胀时，挑开一个口，倒入大约一个鸡蛋量的蛋液。
5、蛋液凝固后翻面，将饼和蛋煎透。取出放上生菜和橄榄菜即可。也可按照个人喜好卷入火腿肠，用面酱或者辣酱调味。
6、山药蒸好后取出，略微摊开放凉，放入保鲜袋中按压成泥。（这个过程很过瘾，哈哈）
7、山药泥挤入裱花袋，挤成花朵形状，上面浇上蓝莓罐头。如果图省事，直接将山药泥盛出装盘，浇上蓝莓果酱也可。
8、米糊OK，盛出，开始吃这顿营养丰富又省事的早餐吧。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇