今天金大厨教大家做一道美味的甜点——蓝莓山药
准备所需材料：山药1.5斤、炼乳50g、沙拉酱50g、蓝莓酱少许
制作方法：
1、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入沙拉、炼乳，搅拌均匀。
3、最后挤入容器中，依口味淋上蓝莓酱即可。
兆吃货品评：
制作方法简单、口味上乘！
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
本道甜点可依据喜欢口味，调和不同风味酱汁，值得推荐和家庭制作。
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