鸡翅根g葱姜、盐、酱油、料酒和水做法1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。小诀窍炒糖色是这道菜的关键，多多练习必能得到良好的效果。相关烧鸡翅红烧鸡红烧鸡翅红烧鸡翅根翅根
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我很喜欢啃鸡翅，尤其是最前面的小翅，虽然肉不多，但是却含有丰富的胶原蛋白，妈妈每次煮鸡翅的时候，都会特别切成三段，因为大家喜欢吃的部位不一样，可以轻松满足所有人，我最喜欢的是，一边啃著小鸡翅，一边吸吮沾在手上的酱汁，真是太幸福了!!!运用九阳翻腾智慧全能锅来烹煮，除了节省时间之外，红萝卜与杏鲍菇也能轻松入味，偶尔在家煮，怀念小时候的幸福滋味!!九阳翻腾智慧全能锅附有两个内锅，这道料理选用的是纯铁铸造晶瓷内锅(黑色)买鸡翅时请摊商帮我切成三段，将鸡肉放入九阳翻腾智慧全能锅的内锅中倒入1/4杯酱油再加入1杯水、1大匙冰糖与两大匙米酒
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