山药

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TUhjnbcbe - 2020/12/6 19:38:00
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9月20日,沙湾县老沙湾镇西坑湾村村民王涛开始采挖自家种植的90多亩山药。为了降低在采挖过程中的断损率,王涛专门从山东请来11名采挖技术人员。“一米两元,他们来回的路费我全包。”在田间地头,王涛协助采挖技术人员把挖出的山药堆在一起。摄影:巴依尔王涛已有十几年种植山药的经验,他也是本村第一个种植山药的村民。多年来,西坑湾村一直以棉花种植为主,很少有村民尝试其他特色经济作物的种植。年,王涛从电视上看到附近团场有户人家通过山药种植致富的信息后,专门去“拜师学艺”,并从这家买回山药种子,在村里尝试种植山药。“刚开始种了20多亩山药,但掌握的技术不够,第一年赔了。”王涛说,他当时没有灰心,从中总结失败的原因后,继续种植山药。王涛在种植过程中不断摸索学习,慢慢地,种的山药一年比一年好,种植面积也逐步扩大。去年,他种植山药的面积达到了50亩。“亩均产量能达到4吨,差点也能产个3吨多。”王涛说,虽然种山药亩均投入较大,超过万元,但算下来收入要比种棉花高。在最初的几年里,王涛种的山药是脆型口感的,适合炒菜吃,但他发现本地人不太喜欢这种山药。于是,他根据市场的需求,改种绵型口感的山药,销路看好。这些年,随着人们食品安全意识的不断提高,越来越多的人更加注重各种蔬菜的保健功能,山药的市场需求量逐步攀升。摄影:巴依尔“除了本村和周边乡镇、团场的需求量不断增加外,我们的山药还销往乌鲁木齐市以及四川、河北等地。”王涛说,为了种好山药,他每年都要外出学习新的种植管理技术,了解最新的信息,预测未来的市场需求。王涛种植山药渐成规模,主动找上门订货的客户多了起来。今年,采挖山药的第一天就有很多客户来到田间地头看货,提前预订了多吨。“目前市场价格为每公斤4元。”王涛说,预计今年山药行情较好,他计划明年进一步扩大种植面积。不是哪块地都适合种山药,种山药需要松软的沙土地,每年都要倒茬,所以王涛采挖完山药,还要去找适合的地块。在王涛看来,目前他们种植山药的水平与江苏、山东等内地的种植水平存在不小的差距,今后增收的潜力很大。“内地种植户的技术好,种出来的山药不但亩产高,而且山药豆、山药秧都可以卖钱,亩均收入远远高于我们。”这些年,王涛在西坑湾村种山药小有名气,也引来江苏、山东等地一些种植户来村里种植山药。与此同时,一些村民看到山药种植的效益后,也陆续跟着王涛学种山药。西坑湾村有户人,1.2万亩耕地。去年,人均收入达到2.1万元。“今年,全村山药种植面积达到亩。”西坑湾村村委会主任万家成说,随着村里产业结构的不断调整,靠单一种棉花的局面在逐步改变,山药等特色种植业面积在不断扩大,农民增收的渠道也在不断拓宽。(伊犁日报记者赖宇宁张庆华)

 编辑:汪莹

 编审:任生学

 终审:冯 梅、廖海龙

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