山药

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TUhjnbcbe - 2020/11/30 11:34:00

孕期很多营养物质的需要量都比非孕期有所增长,比如蛋白质、钙、铁、叶酸等等,所以每一餐都要吃好。

每一餐的构成:淀粉类主食+优质蛋白质+蔬菜+水果,水果可作为加餐。

淀粉类主食:尽量种类丰富,不要只吃精白米面,要吃一些全谷物杂粮、杂豆、薯类。

优质蛋白质类:蛋类、奶类、豆制品、畜禽类瘦肉、鱼虾等海产品,早餐可以选择蛋、奶、豆制品其中的1-2种,比较方便。

蔬菜:早餐可以选择清炒或凉拌,比如拍*瓜、芹菜花生米等等。

水果:最好是应季水果,几个樱桃或半个苹果等等。

1.粥类:粥可以荤素搭配,营养丰富容易消化,孕妈妈早餐吃粥可以健脾养胃、润肠通便。

孕妈妈可以杂粮瘦肉粥、小米红枣粥、百合粥、花生粥山药、香菇鸡肉粥、南瓜小米粥、红薯粥、牛肉山药粥……

2.饼类:孕妈妈早餐吃粥可以搭配各类饼面食,如葱花饼、韭菜鸡蛋包子、牛肉香菇包子、豆沙饼、牛肉饼、汤面饼、素蒸饺、鸡蛋饼、全麦面包、三明治……

3.面条:面条中可以搭配肉类和蔬菜,既可以保证蛋白质的摄入也可以保证维生素和矿物质的摄入,如鸡肉香菇面、西红柿鸡蛋面、牛肉青菜面、阳春面……

孕晚期:补充维生素K和B12,摄入较多的膳食纤维。

孕晚期要预防便秘和肠胀气,就要多吃一些新鲜的蔬菜和水果(含膳食纤维较多);其次补充维生素K促进补血和血液凝结,预防产前大出血;然后还要多吃维生素B12,以促进胎儿大脑髓鞘的发育。

比如说:小米红枣粥、蒜蓉西兰花、香菇油菜包子、虾仁蒸蛋羹、青豆炒虾仁、西葫芦包子、蒜蓉油麦菜、小油菜鸡丝面、小白菜虾仁粥、鸡丝粥等等。

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