特定人群膳食营养——孕妇营养
不同人群有着不同的营养需求，每个父母都想有一个健健康康的宝宝，那么就从孕妇营养开始（严格的说应该从孕前就开始了）
孕期分为孕早期（1—3月）、孕中期（4—6月）和孕末期（7—9月），分别说说每个时期的营养与膳食指南。（注：97年中国营养学会颁布《中国居民膳食指南》，对孕妇的膳食有特别的建议，包括4个月后补充充足的能量，孕后期保持体重的正常增长，孕期增加鱼、肉、蛋、海产品的摄入。）
孕早期膳食要点：
（这个期间常会伴有妊娠反应～同时也是向外界传达某人有喜的信号）
按照孕妇的喜好，选择促进食欲的食物。
选择容易消化的食物以减少呕吐，如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。
少食多餐，想吃就吃。如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。
为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应从静脉补充至少g葡萄糖。（通俗的说，孕早期妇女多会有呕吐等妊娠反应的发生，但此时，不能因为呕吐而停止或过少进食，有的人吐的非常厉害，滴水不能进，医院通过静脉把葡萄糖给进去）
为避免胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开始补充叶酸（～μg/日）。
孕早期食谱举例
早餐：馒头或面包、酸奶、香蕉加餐：核桃或杏仁几粒。
午餐：米饭、糖醋鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤加餐：营养饼干
晚餐：面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、拌菜心加餐：苹果
营养素补充建议：
复合维生素、蛋白质粉、膳食纤维
孕中期膳食要点：
（反应没有了，心情大好，孕妇吃年代来临）
补充充足的能量。孕4～6个月时，胎儿生长开始加快，母体子宫、胎盘、乳房等等也逐渐增大，加上早孕反应导致的营养不足需要补充充足的能量。
注意铁的补充。孕中期血容量及红细胞迅速增加，并持续到分娩前，对铁需要量增加。富含铁，吸收率又较高的食物，包括动物肝脏和血、肉类，鱼类。
保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。
食谱举例：
早餐：麻将肉末卷、小米红豆粥：加餐：酸奶
中餐：二米饭或双面馒头、清蒸鲈鱼，炒血豆腐，洋葱炒圆白菜，海米紫菜汤；加餐：鲜橙
晚餐：小米莲子粥、山药炒木耳、小西红柿；加餐：牛奶，营养饼干
营养素补充建议：
磷脂、螺旋藻、DHA藻油、乳钙
孕末期的营养要点
（胎儿生长的越来越快，肚皮也越来越大）
补充长链多不饱和脂肪酸，增加钙的补充，保证适宜的体重增长。
食谱举例：
早餐：肉丝鸡蛋面、果蔬拼盘，零食：牛奶，杏仁或核桃。
中餐：红小豆蒸米饭、红白萝卜焖排骨，*瓜炒虾仁、麻将茄泥，零食：果汁、营养饼干
晚餐：紫米粥、芹菜豆腐皮、炒肉丝、小馒头
营养素补充建议：
磷脂、螺旋藻、DHA藻油、乳钙、胶原蛋白
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