其实山药豆与山药一样
它们都是同一种植物
只是山药是根
山药豆是结在藤蔓上长出来的而已
山药豆的功效与作用与山药一样，它有着补脾肾的功效。而且山药豆既能够补气，还养阴，在滋补方面有很好地食疗效果。
除此之外，山药豆还具有治疗尿频、肾虚、遗精的作用。山药豆小颗，能够更快地煮熟，特别利于人体消化吸收。接下来小编就来介绍一下山药豆的功效与作用及其食用方法吧！
健脾养胃，治疗腹泻
山药豆汁液柔润，擅补脾胃气阴，能固涩下焦气血。《本草纲目》有记载：“山药豆益肾气，健脾，止泄痢，化痰液，润皮毛。”由此可见，山药豆对于慢性胃炎、脾虚久泄、慢性肠炎等症有良好疗效。
只要是脾胃虚弱便澹者，每天取30一60克熟山药豆粉熬成粥，服食后可获得满意效果。如果与荔枝粥同服可治疗老年五更泻。
补益肝肾，杭衰考
山药豆上滋于肺、中养于脾、下固于肾，有助于抗衰老和虚弱体质的调理，对各种虚弱性病症有很好的调理作用。如营养不良引起的溃疡性口腔炎，采用单味怀山药豆30克配适量的冰糖，一般服用3剂就可以治愈。
以上就是对山药豆的功效与作用及其吃法的介绍。除了本文所提到的三点之外，山药豆的功效与作用还有很多。
另外，山药豆与不同的食物相搭配所得到的食物食疗效果也是不同的哦~
五彩香茗可是有很多与山药有关的菜品哦~
营养又健康，快来吃吧！
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