白癜风能彻底治好吗 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4586634.html山药，别名薯蓣、淮山、怀药等。为薯蓣科植物薯蓣的块茎，每年11～12月采挖。关于山药，还流传着这么一个故事：《湘中记》载：东晋永和初年，有一个采药人来到衡山，迷路粮尽，坐在悬崖下休息。忽看到有一老翁，面色年轻，正对着石壁看书。采药人以饥饿告之，老翁给他食物吃(食物即为薯蓣)，并指点他出山之路。采药人走了六天才回到家，然仍不知饥，由此方知薯蓣功效神奇，此薯蓣即为山药。山药的功用有哪些呢？《神农本草经》味甘，温。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥，延年。《本草经集注》陶弘景味甘，温、平，无*。主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉。主头面游风，风头目眩，下气，止腰痛，补虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强阴。久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。《雷公炮制药性解》李中梓味甘，性温无*，入脾肺肾三经。补阴虚，消肿硬，健脾气，长肌肉，强筋骨，疗干咳，止遗泄，定惊悸，除泻痢。《本草经解》叶天士气温平，味甘，无*。主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉，强阴。久服耳目聪明，轻身，不饥延年。《长沙药解》*元御味甘，气平，入足阳明胃、手太阴肺经。养戊土而行降摄，补辛金而司收敛，善熄风燥，专止疏泄。《医学衷中参西录》张锡纯山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾。能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育肾，性平可以常服多服。《本草新编》陈士铎山药，味甘，气温平，无*。入手足太阴二脏，亦能入脾、胃。治诸虚百损，益气力，开心窍，益智慧，尤擅止梦遗，健脾开胃，止泻生精。山药可君可臣，用之无不宜者也，多用受益，少用益受益。看完以后是不是觉得在食疗系列食物中，简直找不到比山药更完美的食物了，有没有？再来听听中医博士阅素灵老师，讲到山药是如何说的：山药的白色粘液，属金水，所以山药炖汤的效果最好。山药吃进去以后，有一个先升后降的作用，它对于人体的肺气会起到明显的收敛作用。肺气一收敛，金气下降而生水，所以肾气就会起来，金水相生。山药那层咖啡色的皮，是己土，入脾经。这样山药就实现了很多中药书上讲的肺、脾、肾三脏同补的效果。推荐几款山药食疗方:山药水泼蛋气虚咳嗽的食疗方，对于容易感冒，每次都怕冷，没有力气咳出来，汗多，一吹风就感冒非常适合。像那些老年人，这样吃一段时间，到了冬天这个时候以往每年发咳喘、肺气肿的就不发了，或者发作但是很轻。还有一些小朋友就了以后，渐渐的不爱感冒，咳喘了。山药炖猪蹄这个方子源自《伤寒论》中的猪肤汤，专治肺肾阴亏，气液不平衡，这个方子类似清燥救肺汤，但是更平和。山药炖羊肉对气虚之人是非常有效的补益药膳。如果脾胃中还有湿气，可加一点陈皮，既可以化湿气，也能除掉羊肉的膻味。羊肉对于气虚的人的补益作用也很好，当然，羊肉要炖的非常烂，才可能发挥预期的补益作用。山药牛蒡胡萝卜汤这个汤适合三高，可以通便、补气、抗衰老。接下来再来看看山药产地:《本草纲目》里早有记载：”山药唯有怀山药药效最佳”。这里的“怀”指河南焦作地区。而温县铁棍山药是怀山药中的极品，被公认为“四大怀药”之首。其根茎肉质肥厚，药食兼用，为滋补保健之佳品。温县铁棍山药据《温县志》及清代《农学丛书》记载，已有近年的种植、加工历史。温县铁棍山药直径1.5-3厘米，毛须略稀，毛眼突出，表皮不太光滑，呈浅褐色，有不规则红色“锈斑”，粉性足，肉质细腻，截面呈白色或略显牙*色，水分少，密度大，久煮不散；含大量氨基酸，味道鲜美，口感“干、绵、甜、香”，被誉为“神仙之食”。如需选购，