一白遮三丑，一瘦成王炸。对于女性来说，瘦是一生的话题。如何变瘦却是个难题。不吃不喝不睡是不行的。不吃不喝，会把身体搞坏，不睡也不行。为了渡过明明有睡意，却硬撑着不睡的夜晚，你可能会吃很多食物。结果反而造成很多问题。
一提到中医养生，便想着如何让中医药知识，把自己变得更美。这不是不可能。因为在诸多变胖的过程中，湿气过重，可能是一个主要因素。
生活中有些食材，药材是有很好的除湿作用。不如来了解一下常见的山药。
山药归脾，肺，肾经。有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药又称薯蓣，土薯，怀山药等等。于是我们发现，杜甫诗中所提“充肠多薯蓣”原来说的是山药。
山药的吃法也很多，煮汤喝，蒸着蘸糖吃，又方便又实用。山药泥还可以凹各种造型。
这里推荐几种山药的食谱
桂花山药
材料：山药一根，桂花蜜适量，白醋少许做法：
1、把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中
2、锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生
3、捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份
4、把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可
腐皮山药卷
材料：山药一根，豆腐皮，玉米面包糠，紫薯
做法：
1、山药洗净，放入蒸锅内蒸熟
2、削去外皮
3、放入碗中，压成泥
4、豆腐皮对半划开，抹上山药
5、玉米剥粒焯水，撒上山药泥，卷起
6、两头用牙签固定
7、面粉加水调制一个面糊，裹上面糊，再粘上面包糠
8、油五成熟，下入山药卷，炸制金*捞出，用吸油纸吸去多余的油脂
（图片来源：教素食）
山药小红糕
材料：山药克，红豆30克，白糖15克（各种食材的用量可以自己调整，喜欢吃甜味的可多放些糖）做法：1.山药洗净，放锅上蒸，锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可
2.把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，把山药包进去，将山药碾压成泥
3.把山药泥放入碗中，备用4.红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。红豆煮熟，捞出备用
5.锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。熬至汤汁产生粘性，改为小火，把红豆倒进去，不停的用勺子翻炒红豆，让每一个红豆都均匀的裹上糖
6.将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。用平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的模具。什么模具都没有的情况下，排成小饼也可以
款款都是美味，不如自己行动起来。
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